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酥皮 1塊、蓮蓉 125克、加州提子乾 170克、食物色素（綠、黃、紅、橙）各少許、麪粉/蛋漿各適量tvb now,tvbnow,bttvb- I. v+ K7 @5 J( H+ x
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做法
. ^- C1 B0 c: B7 Q# ?1.將 150克加州提子乾加入蓮蓉搓勻成餡料。
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# R8 S2 N8 p6 P2.砧板上撒上麪粉，放上酥皮，再撒上麪粉，切出 4個橢圓蛋形的酥皮。
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5 i& d' O( t) a- Y3.將適量的餡料放在一塊酥皮，蓋上另一酥皮，掃上蛋漿。公仔箱論壇) {7 t1 W% c- L2 g5 X: S2 L( H+ |
9 x2 F- a9 g) s# n3 @8 i: m- U5.39.217.764.酥皮上以食物色素畫上花紋圖案。
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( P6 j+ ]" d2 E/ Y7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將酥皮放入預熱至 180℃焗爐中，焗 10-12分鐘，取後後撒上餘下的提子乾即成。' n5 I5 i) j2 o! I% Z& O, w, b) w
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復活蛋顏色要色彩繽紛，不要用太深色食物色素，否則焗出來效果不理想。 5.39.217.76* S1 g- I# f3 ]3 H4 @& l) q3 H
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發表於 2011-4-22 06:29 AM
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