[西式食譜] 酥皮蛋

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材料
: t0 ~9 ]4 z0 |5 o7 Q酥皮 1塊、蓮蓉 125克、加州提子乾 170克、食物色素（綠、黃、紅、橙）各少許、麪粉/蛋漿各適量! M7 n. g/ C' T; i

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做法
7 o5 m  `2 P; |5.39.217.761.將 150克加州提子乾加入蓮蓉搓勻成餡料。公仔箱論壇5 Z! i- k9 u/ j
5.39.217.76+ l& G  M  G* q6 Q" c3 R& D7 o2 l
2.砧板上撒上麪粉，放上酥皮，再撒上麪粉，切出 4個橢圓蛋形的酥皮。5.39.217.76% M$ U5 D9 N$ ~1 u* l
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3.將適量的餡料放在一塊酥皮，蓋上另一酥皮，掃上蛋漿。
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( l7 j7 S5 z4 h9 C8 P* T4.酥皮上以食物色素畫上花紋圖案。
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) Q* e" p8 H4 M+ M5.將酥皮放入預熱至 180℃焗爐中，焗 10-12分鐘，取後後撒上餘下的提子乾即成。
3 U+ g' t( ^% n# U4 H* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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貼士
; v- t: Z+ u( e. G8 u: }5.39.217.76復活蛋顏色要色彩繽紛，不要用太深色食物色素，否則焗出來效果不理想。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p* E& F; Q3 H0 c" ^