材料
4 {/ e i; \8 c, h7 a2 ~' V) {5 z3 J4 ctvb now,tvbnow,bttvb酥皮 1塊、蓮蓉 125克、加州提子乾 170克、食物色素（綠、黃、紅、橙）各少許、麪粉/蛋漿各適量
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' r& y" m) S! x4 q- [做法
( S9 N: q4 L# F4 ^公仔箱論壇1.將 150克加州提子乾加入蓮蓉搓勻成餡料。公仔箱論壇- i' r' x9 ^) |- q, z2 ]
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2.砧板上撒上麪粉，放上酥皮，再撒上麪粉，切出 4個橢圓蛋形的酥皮。
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6 B5 \9 \- d6 n. {# ~8 Q% D g公仔箱論壇3.將適量的餡料放在一塊酥皮，蓋上另一酥皮，掃上蛋漿。
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, N! N% X" [' U/ r/ V4.酥皮上以食物色素畫上花紋圖案。
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! M, t4 i/ w) k S! [5.將酥皮放入預熱至 180℃焗爐中，焗 10-12分鐘，取後後撒上餘下的提子乾即成。
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貼士
( t8 J: n! U! T$ g2 B% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。復活蛋顏色要色彩繽紛，不要用太深色食物色素，否則焗出來效果不理想。 tvb now,tvbnow,bttvb, C0 F+ m. W7 X# H9 R6 h- \
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發表於 2011-4-22 06:29 AM
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