材料- `% u5 d& K; q; s
酥皮 1塊、蓮蓉 125克、加州提子乾 170克、食物色素（綠、黃、紅、橙）各少許、麪粉/蛋漿各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X X% W; Z# ]" T/ o
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做法
5 w2 L( p5 m: N9 Z/ T; D1.將 150克加州提子乾加入蓮蓉搓勻成餡料。5 Z' k9 S' @) ~/ J( J3 v$ N! n
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2.砧板上撒上麪粉，放上酥皮，再撒上麪粉，切出 4個橢圓蛋形的酥皮。tvb now,tvbnow,bttvb; x3 F' w, o) E: A% c- M2 D
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3.將適量的餡料放在一塊酥皮，蓋上另一酥皮，掃上蛋漿。
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+ a5 u: t3 Q% _& y8 E% C公仔箱論壇4.酥皮上以食物色素畫上花紋圖案。$ b4 i. @$ V' c
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5.將酥皮放入預熱至 180℃焗爐中，焗 10-12分鐘，取後後撒上餘下的提子乾即成。
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. |3 ^5 Q6 D5 Y9 otvb now,tvbnow,bttvb貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A& {7 o" N- }2 k
復活蛋顏色要色彩繽紛，不要用太深色食物色素，否則焗出來效果不理想。
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發表於 2011-4-22 06:29 AM
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