材料
" U' _* u% p+ X s2 N. e4 q杏仁糖漿 3湯匙、鮮豆漿 450毫升、大菜絲 5克、雜果（隔水） 400克
" g+ Y5 i8 L6 L, s5.39.217.76
9 }. m) {% e, D& w1 L+ U
! o( q9 ? z$ }" M$ a2 f做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B3 b6 v9 V# h- S
1.大菜絲用清水浸 10分鐘至軟身，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 u$ f: e* [; B1 ]3 F
, o( m9 D* ~$ O) Etvb now,tvbnow,bttvb2.鮮豆漿、杏仁糖漿放鍋中，以中火煮至微滾，加入大菜絲拌煮 5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ y. ` Q* _( N7 P) p) M% _
! Q9 i1 M$ J1 [: \- {2 p; f% D3.以隔篩將杏仁鮮豆漿過濾一次，倒入膠盒中，攤凉後放雪櫃雪至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb; k, r$ @! N& D0 t, M. `8 i5 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S n T$ {, i, u9 B4 d
4.將凝固的杏仁豆腐切成小粒，拌入雜果即可。
# G5 M+ i+ A- Z3 D2 Y- d5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb( ]4 a4 S5 {. Y; ]6 t* d- @3 a
$ L' y# t! y" k* K, H, z貼士
( d; i Q1 H, t$ a$ z- k5 k' N與杏仁糖漿豆漿煮熱時，大菜必須完全溶解才發揮最好的凝固作用。tvb now,tvbnow,bttvb5 V" z- n5 q+ m3 b" b3 e9 V3 S7 z
|
發表於 2011-6-3 06:28 AM
| 