材料7 J. P- I+ b2 l0 X0 j
紅鰹魚 2條、全麥麪包 4片、茄子 1個、番茄乾 100克、特醇初榨橄欖油少許、沙律菜適量茄子
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4 P0 n: g+ I9 z) \! d6 S z5.39.217.76調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c9 T. @/ h+ [+ C. `3 }; g
鹽/胡椒碎/特醇初榨橄欖油各少許番茄乾
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調味料
0 Z4 S( z# p+ y$ q. v# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雜香料碎適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q" R' z- ?4 w5 u ^' h+ N
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做法3 ?: b3 M1 ~; u; h) n$ k
1.紅鰹魚去皮起肉，放在麪包上，麪包依魚肉大小切好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?8 c m. d+ M7 O
$ D, W' R. W" I+ Y2.燒熱鑊落橄欖油，以中火將魚肉麥包煎至金黃，盛起。: w' `6 V, [0 D2 _% g2 I+ ]) [
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3.茄子切去頂部，切半。tvb now,tvbnow,bttvb% m# l" ?; a5 g4 ]( V) m7 L
% d9 a& d7 A6 o2 ?8 h I5 n% p5.39.217.764.開中火，燒熱鑊落橄欖油，將茄子煎至金黃色，盛起挖出茄子肉，瀝油切碎，加入調味料拌勻備用。
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% o! I1 d Z8 X# v' M3 v5.番茄乾切碎，加入雜香料碎拌勻。5 g. r ~6 M( v( f( d' O
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6.將茄子肉、番茄乾分小份，揑成橄欖形，放於碟上，再放上魚塊、沙律菜即可。
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發表於 2011-6-2 06:26 AM
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