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豌豆/鮮墨魚（去皮）各 200克、大蝦 3隻、雞蛋 1隻、咖喱粉 1湯匙、特醇初榨橄欖油/海鹽各少許、牛奶 100毫升
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$ m( t# z7 h# a1 B公仔箱論壇做法5.39.217.76, P1 A. i, G7 e( r) \$ U
1.大蝦剝去蝦身殼，頭尾殼保留，加入橄欖油、鹽、咖喱粉醃 15分鐘，以大火煎至金黃色備用。
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2 l4 a0 K% `, _* t9 V5.39.217.762.墨魚以大火煎熟，切片備用。
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`1 L! A5 \5 y& N: e7 m6 J! G3.豌豆汆水 1分鐘，瀝水後將 3/4份量的豌豆加入牛奶，用攪拌器打至滑身，以小火煮滾成湯，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; x& j& q0 z; N; s
& E! |% e, k. N1 ]. h. b8 W# u' _ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.雞蛋放入預熱至 63℃焗爐，焗 45分鐘成溫泉蛋。9 Z- ^( ^7 o2 f' u" j
+ H. O8 g: W% w- s, {# \7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.豌豆湯倒入碗中，加入墨魚片、溫泉蛋、大蝦及餘下豌豆即可。$ S8 a8 o' w% L% e( D
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發表於 2011-6-2 06:25 AM
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