材料
$ b! j. t/ {" [1 Q( l& @8 W5.39.217.76意大利粉/紅洋葱絲各 50克、牛肝菌 100克、西蘭花/泰國蘆笋各 30克、香草醬 1湯匙、蒜片/鹽/胡椒粉各 1茶匙、白酒 10毫升、忌廉 200克、黃椒絲/紅椒絲各 25克、 DHA芥花籽油適量" w% s0 d/ y' C, l9 _0 U+ w
/ K6 |: n' V$ N" z1 r* [. x2 U) A0 j9 _3 f7 _5 e) p( P+ P. K
1.煲滾水，下芥花籽油和鹽，放入意大利粉烚約 5分鐘，取出隔水備用。公仔箱論壇) F2 t1 l6 Z+ ?
5.39.217.76, ~: d; o* }( a
2.西蘭花和蘆笋用熱水烚 2分鐘後，取出後浸冰水，備用。1 ?' l7 h4 p+ o# O+ H3 T
1 v h! b" \5 z `+ \) B" I# ~
3.開大火燒熱鑊下芥花籽油，放入蒜片、紅洋葱絲、紅椒絲、黃椒絲，灒白酒、忌廉，意大利粉回鑊，下牛肝菌、鹽、胡椒粉拌勻上碟。
+ I7 z# }, B, O; I, C* l5.39.217.76# g* s) k- P; O
4.放上西蘭花、蘆笋，最後加上香草醬，吃時拌勻即可。 tvb now,tvbnow,bttvb' I: s6 i7 d( P8 [% z
|
發表於 2011-6-1 06:26 AM
| 