[西式食譜] 牛肝菌雜菜燴意粉

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材料
- w2 s5 X# {& O7 z& S/ R6 O5.39.217.76意大利粉/紅洋葱絲各 50克、牛肝菌 100克、西蘭花/泰國蘆笋各 30克、香草醬 1湯匙、蒜片/鹽/胡椒粉各 1茶匙、白酒 10毫升、忌廉 200克、黃椒絲/紅椒絲各 25克、 DHA芥花籽油適量" W4 r/ W/ ^+ {  n" R! }

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1.煲滾水，下芥花籽油和鹽，放入意大利粉烚約 5分鐘，取出隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 `# _9 S3 |! l* c' }

' s/ g# z2 c1 {1 ytvb now,tvbnow,bttvb2.西蘭花和蘆笋用熱水烚 2分鐘後，取出後浸冰水，備用。
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3.開大火燒熱鑊下芥花籽油，放入蒜片、紅洋葱絲、紅椒絲、黃椒絲，灒白酒、忌廉，意大利粉回鑊，下牛肝菌、鹽、胡椒粉拌勻上碟。% Z6 W/ i* o7 D* |1 \

8 F( Q5 e6 K7 I7 a& r, x6 atvb now,tvbnow,bttvb4.放上西蘭花、蘆笋，最後加上香草醬，吃時拌勻即可。 5.39.217.76/ M8 ~3 e' V" W+ w, H: J1 q; I5 L