材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I( M3 |: c3 I- b5 v' }
DHA芥花籽油 900毫升、越式春卷皮 2片、香蕉 1隻、核桃 100克、牛油蛋糕 1件（ 70克）、椰絲/士多啤梨各適量、檸檬汁少許
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0 M# o5 A/ N' J$ O' Q6 Ltvb now,tvbnow,bttvb醬汁5.39.217.76/ v$ Y- P8 r6 m0 S. s; S% {
士多啤梨 3粒、藍莓 80克、沙律醬 60克、糖半茶匙、水 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j; u2 l3 L* H
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做法; X. F) `" E) g; _- I9 N
1.先做醬汁，將士多啤梨去椗，切片放入煲，放藍莓、水、糖拌勻，以細火約 10分鐘煮爛成茸，盛起放凉後，加入沙律醬攪勻。
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" r! T; A# O& [& j! }2.核桃略切碎；蛋糕切細粒；香蕉去皮分半，切條再切粒。tvb now,tvbnow,bttvb; b; p `. M# A8 M! j
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3.將蛋糕、核桃、香蕉拌勻，下檸檬汁拌勻成餡料。tvb now,tvbnow,bttvb4 r9 K/ b/ k9 c( z0 g: F
3 @' U, a7 R9 Y* u! o5 ?6 \* U4.春卷皮用暖水浸軟，取出抹乾多餘水份，放上餡料，包起成圓卷。
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0 E5 `) A2 h3 z7 j3 {, ]! q1 Z5.39.217.765.開大火燒滾油至 180℃，放入春卷，炸約 1分鐘後，調細火炸約 5分鐘至金黃色即可取出瀝油。
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6.將春卷上碟，旁邊放上士多啤梨裝飾，醬汁料上碟，最後撒上椰絲即成。
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貼士
+ { x, ^- V1 I+ M1 O' z* ^tvb now,tvbnow,bttvb香蕉去皮後加入適量檸檬汁，防止變黑。
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發表於 2011-6-1 06:25 AM
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