材料萵
3 @/ N4 q& q2 d+ s/ t1 I5.39.217.76笋（切絲）/豆腐乾（切絲）各 75克、甘笋絲 38克、木耳絲 20克、金華火腿絲少許
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調味料5.39.217.768 |" u8 {1 [+ E- H7 R2 G
鹽 1/3茶匙、糖/雞粉各 1/2茶匙、麻油/生抽各少許( v9 d. M" N5 ?- k
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( X: L9 X$ Y2 D: A; P8 f公仔箱論壇做法
; I% u. B1 e1 J5 btvb now,tvbnow,bttvb1.燒滾水，下萵笋、豆腐乾絲、甘笋絲、木耳絲汆水，撈起，浸冰水 3分鐘，瀝乾水。公仔箱論壇8 E+ ~9 q w* ]* }/ T% |- t
5.39.217.769 y& ]+ l, k: c- G& o8 h) r* q
2.將所有調味料拌勻，加入（ 1）混合上碟，放上金華火腿絲即成。
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發表於 2011-5-31 06:27 AM
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