材料萵
: d8 ^$ L4 r6 I# p: {5 Y9 K笋(切絲)/豆腐乾(切絲)各 75克、甘笋絲 38克、木耳絲 20克、金華火腿絲少許
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調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X9 u; Y' n1 p+ {. T
鹽 1/3茶匙、糖/雞粉各 1/2茶匙、麻油/生抽各少許公仔箱論壇5 _6 e! z: H# C8 o( B& W: U) K: S5 m
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# K2 l% }6 [6 d1.燒滾水,下萵笋、豆腐乾絲、甘笋絲、木耳絲汆水,撈起,浸冰水 3分鐘,瀝乾水。) t9 T5 e7 G* t. r6 L% y
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2.將所有調味料拌勻,加入( 1)混合上碟,放上金華火腿絲即成。
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