材料
2 B- n' q6 a$ O7 D6 f糯米 160克、紅豆茸 50克、鹼水 1湯匙、糉葉（烚過修剪兩端） 6塊、水草（烚好） 4條5.39.217.76! h& D6 i/ b! x
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+ u0 r1 E5 p5 m! s2 D做法
2 l6 R3 u/ p" |" _+ Ytvb now,tvbnow,bttvb1.糯米洗淨，浸水 1小時，瀝乾，加鹼水拌勻。
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2 A6 W# m, P, [+ q2.將兩片糉葉並排，摺成窩形。先平鋪一層糯米，放入紅豆茸，再鋪上一層糯米。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F8 T9 B2 c1 ^* D6 H
+ e. L) [, Z F, Mtvb now,tvbnow,bttvb3.多加一塊糉葉包成糉形，用水草由中間開始紮實。4.將糉放入滾水中，加蓋大火烚煮約 2小時至熟即可。 公仔箱論壇6 `! B _) e% |
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& w' U4 x- I% k9 B3 ~5.39.217.76貼士* T8 m. o: X9 ~
包鹼水糉落餡和裹時，都要鬆手些才會易熟和不硬。tvb now,tvbnow,bttvb0 O! `: d3 U+ I2 H
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發表於 2011-5-30 06:16 AM
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