材料 tvb now,tvbnow,bttvb" C( y: J, E, t2 U p
茶樹菇（撕絲）/魚膠各 1千克、羊肚菌/雞松茸菌各 50克、五花腩（切碎） 250克、青椒絲/紅尖椒絲/麪包粒各適量、上湯 500毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y. b4 K( X$ |1 z
0 I1 S7 b# u: v) x調味料3 }/ m; W, A( j0 s0 S
糖/雞粉各 1茶匙、鹽/生抽/老抽各適量公仔箱論壇: e+ a2 R" Q0 s, C
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0 k }4 G, h- d& w5 }做法
8 R3 |8 x$ V* }1 ]6 L, q+ `- _tvb now,tvbnow,bttvb1.茶樹菇炸成金黃撈起。
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2.五花腩炒香，加（ 1）、青椒、紅尖椒，下調味料炒勻上碟。
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3.羊肚菌、雞松茸菌切碎，加上湯以中火煲 20分鐘，熄火焗 30分鐘，雪至凝固成菌膠。; X$ |9 _* j; {3 X) ?) ^; n6 p
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4.魚膠釀入（ 3），蘸上麪包粒，放 180℃油中，以細火炸 4分鐘至金黃上碟即成。 5.39.217.76& Y; U/ J, V+ d6 H/ i( h' _' {0 e; x
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發表於 2011-5-26 06:21 AM
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