材料 5.39.217.760 U \, O4 d! ~& c
熟雞絲 1杯、新奇士橙 1個、葱（切絲） 1條、烤紅椒（切粒） 1 1/2湯匙、芫荽（切碎） 1湯匙、墨西哥餅皮（ 6吋闊） 4塊、苜蓿芽 30克、鹽/白胡椒粉各適量公仔箱論壇 N! u" l, H4 r) f8 X
" x9 {, B7 _; W; J3 z公仔箱論壇醬汁tvb now,tvbnow,bttvb! q3 r/ b6 h7 A8 b! c8 q
新奇士橙 1個、烤紅椒（切粒） 1/4湯匙、橄欖油 1湯匙、辣汁適量
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, D6 }/ F5 o- G/ T做法
0 m1 b2 p; {! [2 h7 S' M! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將橙去皮，起肉切細塊，備用。1 t0 t8 a- \4 }* p& G& H, J
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2.雞絲、橙塊、葱、烤紅椒和芫荽拌勻，加鹽和白胡椒粉調味成餡料。
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/ h% D2 o$ e% s1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將墨西哥餅皮逐一放在不黏底平底鍋上，以中火每邊稍加烘熱約 1分鐘，備用。
* g! G/ M# d/ v7 ~- h ^2 h/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D! z- g8 w2 \- N, z
4.將約 1/3的雞肉餡料放在墨西哥餅皮上，加上苜蓿芽，捲起餅皮接口朝下，放雪櫃冷藏約 15分鐘，取出斜切。9 X8 z9 C0 T/ d9 i# G
( y5 T3 t4 t+ }' |; R1 otvb now,tvbnow,bttvb5.將醬汁中的橙去皮起肉切粒，與烤紅椒粒、橄欖油和辣汁放入攪拌機攪至軟滑，即可伴餅卷同食。
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餅捲好後冷藏，可令它較硬身，切時不易爛。
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發表於 2011-5-25 06:19 AM
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