材料
% d6 _0 U3 }% ~" z4 k熟雞絲 1杯、新奇士橙 1個、葱（切絲） 1條、烤紅椒（切粒） 1 1/2湯匙、芫荽（切碎） 1湯匙、墨西哥餅皮（ 6吋闊） 4塊、苜蓿芽 30克、鹽/白胡椒粉各適量tvb now,tvbnow,bttvb4 I& I( x0 I& M. Q* V8 o! k% t1 w
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醬汁5.39.217.760 E" J/ U$ H& O; A8 [
新奇士橙 1個、烤紅椒（切粒） 1/4湯匙、橄欖油 1湯匙、辣汁適量5 g, c; e. ~8 J k% Y$ X/ X
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8 J! z0 `( H7 T! [公仔箱論壇做法
" F. \) F( D; W. x6 y* D, \! L# l1.將橙去皮，起肉切細塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; ?* V, y9 P* L+ `: {
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2.雞絲、橙塊、葱、烤紅椒和芫荽拌勻，加鹽和白胡椒粉調味成餡料。
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! i6 n! H* x% N9 Q. x公仔箱論壇3.將墨西哥餅皮逐一放在不黏底平底鍋上，以中火每邊稍加烘熱約 1分鐘，備用。公仔箱論壇& C- D6 z- K& P6 I
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4.將約 1/3的雞肉餡料放在墨西哥餅皮上，加上苜蓿芽，捲起餅皮接口朝下，放雪櫃冷藏約 15分鐘，取出斜切。
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) E+ g. a6 N6 q- o2 l) B5.將醬汁中的橙去皮起肉切粒，與烤紅椒粒、橄欖油和辣汁放入攪拌機攪至軟滑，即可伴餅卷同食。
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貼士
6 m) b* N; J. x5 R) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅捲好後冷藏，可令它較硬身，切時不易爛。 5.39.217.76$ H5 W! `6 r/ j% s! I" a
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發表於 2011-5-25 06:19 AM
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