<材料>
! a/ Y% U' q( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.椰子粉300g
! R5 K; O! R5 a' a$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.細砂糖240g
# I# d6 {4 K, y1 t- f! |- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.全蛋252g
" ^" N% _ `% o2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.奶油60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e8 j) t, K, Z
5.黑芝麻少許
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# ~( u/ t1 ]: s9 H/ M7 C公仔箱論壇$ k+ k6 S9 S' n! p5 x" e
. a" q8 D5 ]) n) M1 S: M公仔箱論壇烤盤要預先鋪上防沾黏的烤焙布
" K R9 [! }+ ^, l/ t9 _<器具>- d/ o5 p& `$ J2 j( g
1.烤焙布(可重複使用的)
' k8 G4 \! G5 @1 T# Q5.39.217.762.叉子.湯匙) c2 x2 ]6 d/ U+ d7 Y
3.鍋鏟
9 Y- l+ i# G3 y6 P" ~% u- ?$ c4.手提式攪拌器
$ \9 \$ Z, w$ M- h" ~( U# v2 Ktvb now,tvbnow,bttvb<烤箱預熱溫度>公仔箱論壇! O+ |( `! a) o: {& f S+ L+ D
上下火皆180度5.39.217.76 v% @ f4 c* G2 ~) T. M9 v
<做法>1 [6 v" z0 j4 \. \5 Q
1.將椰子粉與細砂糖混合拌勻
0 S$ b" M+ t4 ^5.39.217.762.將全蛋打散後加入拌勻
& r, J0 D& Q. ?' F. a4 h公仔箱論壇3.將融化的奶油也加入攪拌均勻成椰子糰
$ l N' I; M0 N. c4.在烤盤上鋪上蠟紙或是烤焙布(一定要鋪喔不然狠容易沾黏),用湯匙將椰子糰舀成一球球放到烤盤上,椰子糰間要間隔開一些,再利用叉子沾水將椰子糰推壓成薄片狀(當覺得叉子會沾黏椰子糰時就可以沾水防沾黏)
. h9 h6 y1 A0 j" v* f: k. ftvb now,tvbnow,bttvb5.在壓好的瓦片中間以黑芝麻點綴,放入烤箱中以180/180的溫度烤至金黃上色即完成
E, P7 Y0 R/ j' k$ u" a+ _& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.由於瓦片很薄很快就烤好也容易過焦,所以要邊烤邊觀察,烤到金黃上色的瓦片就可以先用鏟子將之鏟起,若要造形成彎曲狀可準備一個桿麵棍,將烤好的瓦片趁熱搭在桿麵棍上稍微施力使之成為彎曲狀,待涼就定型了
$ M+ V# Q" n* @5 K! ftvb now,tvbnow,bttvb椰香瓦片若沒有一次吃完要放入密封罐中以免受潮,才能保持酥脆的口感喔!! |
發表於 2011-5-24 11:07 AM
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