[甜品] 鳳梨果醬

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<材料>
5 D! n5 t& X* S. C1.鳳梨丁300g公仔箱論壇0 a9 m$ L+ a4 K  r9 \. o( x
2.砂糖100g
1 U0 f  ^1 t; y0 g0 h3.檸檬汁適量$ G3 t9 B$ R* ^; |1 o
4.香草莢1/2支
- {9 ^4 u4 d- m8 N" P4 P+ u+ k5.肉桂粉1/8小匙
" @% H# B8 k5 n) m5.39.217.76<器具>tvb now,tvbnow,bttvb9 Z9 q/ Z( n9 q
1.煮鍋tvb now,tvbnow,bttvb! S  X  f) L- P1 M! |2 u0 U
2.玻璃罐
" L' F6 E4 U# ^) c* z; x/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。~玻璃罐需事先洗淨,並用滾水煮過後,微波或是用廚房紙巾擦乾備用5.39.217.764 ^9 m. w- a2 R+ k/ v/ I9 Z6 j) G
<做法>公仔箱論壇; `$ B0 a' H) f( J+ R
1.鳳梨去芯切小丁放入鍋中,香草豆莢對切剖開後,用刀背刮起香草籽,連同香草豆莢一起放入鍋中
4 [6 e/ x3 R1 X) `: a; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將砂糖,肉桂粉到入鳳梨丁鍋中,放置一段時間讓鳳梨出水5 l3 `% N+ x' K) p
放置一段時間讓鳳梨出水後再開始煮果醬喔
( {( J1 |* i8 _: l. @5.39.217.763.將已經出水的鳳梨放到爐上開中小火煮滾,把表面的泡泡撈除,視口味酌量加入檸檬汁,再繼續煮至濃稠(約5分鐘)
% H7 ?0 R5 O" `- `4.趁熱小心裝玻璃罐中,拴緊瓶蓋後,將玻璃罐倒置放涼即可放入冰箱冷藏
) C2 l8 K! Z7 atvb now,tvbnow,bttvbps~倒置的動作是讓玻璃罐呈現真空狀態,因為自製的果醬沒有放防腐劑,所以這樣鳳梨果醬才可以保存比較久一點喔
2 R( {% g4 y" Y$ r4 ctvb now,tvbnow,bttvb5.做好的鳳梨果醬要放在冰箱冷藏保存,可以放1~2個月左右,記得每次要用時要用乾淨的器具取要用的量後盡快拴緊放回冰箱喔