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鵝肝一直是高檔美食,但下月會在法國「降呢」變成大眾化美食,因為當地 Quick快餐店炮製聖誕節限量版「鵝肝漢堡包」(圖),將鵝肝放在免治牛肉上面,回饋饞嘴老饕。快餐店表示,鵝肝漢堡包每個售 5歐元( 51.4港元),連同薯條和汽水的套餐價則售 7.5歐元( 77港元),下月 17至 19日在全國 360間分店發售。動物組織擔心鵝肝漢堡包若大受歡迎,可能刺激鵝肝需求大增,令更多鵝隻承受過度餵飼之苦。
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