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[美食介紹] 今年首次吃日本料理 食後感

本帖最後由 vv11 於 2010-3-14 06:06 PM 編輯 8 ]2 c4 v/ y3 R0 t* N" D6 Z

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谷川庫浪的解釋很有意思,即是吃到你,褲腰帶都要撐斷,褲襠開叉。稍有誇張,但也是店家的用心良苦吧。
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% y1 _1 o- k% h% C/ W1 K5.39.217.76餐廳的門牌不是特別顯眼,如果不注意可能走過了都沒有看見,希望好好改善下,在3樓的餐廳最好在周邊擺設些標誌性指示牌,方便食客尋找。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x% \3 ]; m. U! I
餐廳環境很日式化,入門就有和式裝飾。整體感覺寬敞,卡位也是精心佈置,很大型的鐵板燒臺,可以一般品嘗一邊欣賞大師烹製美食,這也是帶有表演的成份,精彩時會聽到食客的掌聲與歡笑。
. a& X* M& y  A公仔箱論壇食物方面,整體感覺還不錯的,向各位推薦下:
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! G. \+ q* D, A4 Ptvb now,tvbnow,bttvb刺身拼:我自己是不吃生食的,可以評價下賣相,片片刺身賣相都很好,擺盤也很漂亮,味道應該也不差,同台師兄說值得推薦。
3 a, I% `' ^; ~( b2 z' ^壽司拼:誠意之作,不論賣相、味道與份量都不可挑剔,上臺後好快就被消滅了。
5 N- b% i! m8 a! [# T4 ^tvb now,tvbnow,bttvb第二次叫的壽司拼:第二次叫壽司,等了很久,師傅做好了放在壽司臺,服務員卻視而不見一直沒有送上餐台,我們叫了兩次才送上來。這次的也做得非常好,值得推薦。
: `  W6 T& t9 K9 ?& PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑虎蝦:蝦不是很大那種,中等身量,蝦皮香脆,蝦肉嫩,也是誠意之作。
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元貝王:賣相很一般,味道尚好,配料汁味比較香。5.39.217.76) z2 Z, p! ^, y* D( G+ v% E7 d
生蚝(蒜蓉):生蠔比較小只,我見過的一半都比這些要大一些。但味道還不錯,醬料汁都夠香夠味,蠔肉也夠嫩,不過不失。. n% t8 _5 _/ X+ `- F

2 d% P) `) A- ~tvb now,tvbnow,bttvb生蚝(生):我自己是不敢挑戰的,同台師兄就有大膽吃的,可能凍過化得不好,所以味道不是那麼理想,最後還是剩下來了。
. q) ^0 S+ D; x1 E; Y  D6 b2 y8 c公仔箱論壇小羊扒:賣相只是一般,味道還可以,肉身肥瘦相宜,選材時用心的,但我個人感覺有點咸了。. \) r/ R3 r2 ]% E  p! s5 ]
第二次叫的小羊扒:第二盤的比第一盤的要好一些,加了薄荷葉在上面,樣子更可人,味道也要好很多,不鹹不淡剛剛好。) k4 G. t5 x0 j+ s. d- Z' Q" u% \
菲肋牛扒:洋蔥拌烤麻將牛肉塊,看著就覺得很好吃,味道確實值得讚歎,後來又多叫了一盤。
( }- y+ U. C% F; t公仔箱論壇第二次叫的菲肋牛扒:和第一盤一樣,牛扒7分熟,入味而鮮嫩,應該屬於每到必點的菜式。
7 R# y+ Q) b5 Z2 r- A5.39.217.76天婦羅拼:炸得很好看,顏色和香味都很吸引人,味鮮肉嫩,物有所值。
3 ?! I9 ^; b: x+ i5 ^! Btvb now,tvbnow,bttvb香煎黃花魚:煎得很不錯,口感好,不會很油,魚小翅也不多,不會覺得膩,可以再叫。5.39.217.768 r+ D- }* g4 W: x
翅湯:湯色醇濃,口感味淡爽滑,但這種味道我不是很喜歡,就沖著其中的營養價值可以一試,論味道則不會再叫了。
, {, ~7 h9 x( M% @* K* Z# }3 K, g" HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鵝肝蒸蛋:這個玩的意味比吃的藥重些,很好看的裝點,蒸蛋內的鵝肝只有一小粒,吃過了意猶未盡,但蒸蛋本身入味而且夠滑,份量比較少可以再叫的。公仔箱論壇; f8 q8 o2 ]7 ]8 P2 A8 T
培根蘆筍卷:蘆筍新鮮,外賣卷肉味濃,明明看見肉身上面沒有很多配料但還是覺得有點咸,不知道是我口味便淡還是什麽原因。公仔箱論壇$ Z; c; z0 s0 L+ X& g1 U: \
珍味拼盤:這是師兄提議的餐點,份量好小,但味道確實一贊。螺肉脆嫩,醬汁也很香甜,可以再叫的。
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0 C- h7 g  f. ?4 _9 D公仔箱論壇推薦菜式:菲肋牛扒,天婦羅拼,鵝肝蒸蛋,香煎黃花魚5.39.217.76' Q- J- t4 Z- v! I3 f5 m+ D
人均消費:RMB150.00 (晚餐)& c  N; ?% R" T- ]" O7 ?! S/ P( F
用餐日期:2010-03-085.39.217.76) g  z- X5 P& W( j3 x5 `1 G& R
餐廳詳情及優惠: http://sofood.cc/restaurant_sr.php?shopid=451
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