[西式食譜] 番茄麪包湯伴羅勒油

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材料. H0 u# p! h6 ]  m
清雞湯 500毫升、橄欖油 1湯匙、洋葱 1個、番茄 800克、方包 100克、蒜頭 2瓣、巴馬臣芝士 100克、海鹽/即磨黑胡椒各少許
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羅勒油材料︰
/ B0 x! G) m( R8 j7 e1 Y3 k公仔箱論壇羅勒葉 1束、橄欖油 100毫升
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8 |! Q& x2 n$ r8 B, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
. C5 c6 n1 ]# }* \3 otvb now,tvbnow,bttvb1.雞湯以慢火加熱，備用。於番茄底部十字，放入滾水略灼，撈起去皮去籽切碎。) ]1 F, i: P  H& ?( S7 G

4 x8 _" H. Q+ I$ n: F0 s6 X公仔箱論壇2.洋葱切碎；方包切粒；蒜頭拍扁。5.39.217.76! Y& u( V: S6 D+ ^' L
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3.燒熱鑊加少許橄欖油，放入蒜頭、洋葱、番茄以慢火煎 10分鐘後，倒入攪拌器，加入麪包，海鹽、預熱雞湯打成茸後，注入湯碗中。
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4.羅勒葉、橄欖油放入攪拌器中打勻至滑身，淋上湯中，刨上巴馬臣芝士及灑上黑胡椒即成。
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