材料5.39.217.761 ~* G3 T/ r8 a" v) [7 t0 z
吞拿魚刺身 250克、火箭菜 20克、巴馬臣芝士 50克醬汁材料︰檸檬 2個、橄欖油 75毫升、蒜頭 1瓣、酸豆 8克、海鹽/即磨黑胡椒各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h; O: F# |! @$ u
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1 L0 w5 G6 O8 `$ Y3 atvb now,tvbnow,bttvb做法
0 J" I. }/ p' X0 {2 k) N1.將吞拿魚用保鮮紙包裹，放入凍格冷藏 1小時，取出後切薄片排於碟中。tvb now,tvbnow,bttvb6 S8 C# k0 g1 F9 i
% `! z" [0 h* q; f" A2.檸檬榨汁；已洗淨的酸豆切碎；蒜頭切碎，備用。
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6 j+ U6 q3 ]1 }* A5 b公仔箱論壇3.將蒜茸、酸豆茸、檸檬汁拌勻，逐少加入橄欖油，灑上海鹽、黑胡椒調味，成為醬汁。
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4.醬汁淋於吞拿魚薄片，放上火箭菜，刨上巴馬臣芝士，即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 i+ C3 e* y o4 ~: w3 {* E
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發表於 2010-8-26 06:48 AM
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