[中式食譜] 節瓜圓肉陳腎湯

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材料
, A0 P: K! I, T' z; n/ ?5.39.217.76節瓜 500克、圓肉 15克、陳腎 2個、水 2公升、豬唐排 600克、薑片 2片、果皮 1塊（浸軟）、鹽少許, _# o9 v. n# ], c; a
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* l4 M& H0 X. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇# m% R/ X7 U" A6 C- H
1.開大火煲滾水，放入唐排汆水，撇走浮出的泡沫，然後調細火，浸 3分鐘才撈起。
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5 w6 F6 S% F4 v7 M, G1 a2 y1 x5.39.217.762.節瓜用小刀刮去外皮，然後切成件。" L5 d' O2 u; U7 L9 M
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3.開大火燒滾 2公升水，放入已汆水的唐排、節瓜、陳腎、圓肉、果皮、薑片，冚上蓋，以大火煲 15分鐘後，然後收細火煲 2小時，最後下鹽調味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C& S. Q! @6 q/ B

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揀節瓜要揀頭尾呈圓身、色澤夠深綠色，食落就會夠清。