材料
: H4 l9 g( U5 A公仔箱論壇鮮雞 400克(切件)、南瓜肉 300克、薑片 2片、葱 2條(切段)、椰漿 165毫升、水 300毫升醃料:鹽 1/2茶匙、生抽/糖各 1茶匙、生粉 1/3茶匙5.39.217.76) A7 D: {; e o) k/ P% T( Z
6 ]2 H, X0 H: a( p4 V) \5.39.217.76調味料
( f' k3 q4 ` b9 O4 R s5 U公仔箱論壇鹽/雞粉各 1/3茶匙、糖 2/3茶匙、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K( M- @ W; s7 v+ r
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做法
2 _6 ]- S8 d" w& s9 C* iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞件加入鹽、糖、生抽、生粉醃 3分鐘。
' L2 N/ m+ S' h) b) _4 v' y9 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \9 t7 c5 H) [5 P: k9 |
2.開大火燒熱鑊下油,下雞件煎至金黃色取出備用。
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3.原鑊下薑片爆香,下南瓜略炒,注入水,冚蓋以大火焗 5分鐘後,將雞件回鑊,再加蓋焗 2分鐘。2 Q% e A- Y! _% x3 j: f' E
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4.下鹽、糖、雞粉拌勻煮 1分鐘,下生粉水埋芡後熄火,加入椰漿後,開中火拌勻至聞到椰漿香味即熄火,最後下葱段拌勻即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w* ?# I3 [9 q9 n$ w3 d
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