[西式食譜] 豚肉煎餅

nt1972

材料
) [8 X1 z0 b1 z5.39.217.76薄切腩片 200克、片栗粉/芝麻各適量
+ o  a- S! K+ \$ o公仔箱論壇1 z+ K3 z7 k9 u$ H) @
調味
# P- q2 ^& ~8 p醬油/味醂各 5茶匙、糖 1茶匙
0 S. l- x* P5 F- d) V" u) Q' Atvb now,tvbnow,bttvb
0 J% J! C* K  x3 |. p5.39.217.76
  h" ], _$ b7 z( t9 j/ J/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
& G( {% @! d: L" l. k7 o/ o5.39.217.761.加入醬油和味醂，再加入糖，混合成調味汁，放入薄切腩片醃 5分鐘。再將豬肉切成小片。
$ J/ Q' Y( d# Q9 B& _& Q6 w- T5.39.217.76公仔箱論壇# p, O  u% Z/ {* k6 {) j# ]8 V
2.在豬肉片表面撲上少許片栗粉，再沾上芝麻。
7 I7 u! z8 k, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c8 C! I8 k- m- J. C
3.豬肉下油鑊，先用大火炸上色後，收小火炸至熟透金黃香脆即成。
4 r) ^) H" D) @. h# n5.39.217.76
* Q) T& _7 t0 ^9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豚肉煎餅要比平日的炸肉片再炸得稍為乾身些，吃起來會更香口。