[西式食譜] 豚肉煎餅

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材料
2 d# \2 B3 K5 d% x1 ?9 e薄切腩片 200克、片栗粉/芝麻各適量tvb now,tvbnow,bttvb2 }, i3 [/ f) V1 `# x9 J

5 c% T# g: K3 t! f; k! q# k調味
! w6 S, N  n% U0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油/味醂各 5茶匙、糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 P6 d' I: s  V6 c( O/ N
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1.加入醬油和味醂，再加入糖，混合成調味汁，放入薄切腩片醃 5分鐘。再將豬肉切成小片。4 C' ?- n2 t- W" T
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2.在豬肉片表面撲上少許片栗粉，再沾上芝麻。
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3.豬肉下油鑊，先用大火炸上色後，收小火炸至熟透金黃香脆即成。
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6 z. U7 k% J5 s. B2 W7 rtvb now,tvbnow,bttvb豚肉煎餅要比平日的炸肉片再炸得稍為乾身些，吃起來會更香口。