材料 5.39.217.76$ k' @$ L- @# e2 p1 q P
雞柳 2條、豬扒肉 200克、急凍帆立貝/中蝦各 8隻、洋葱 1個、鹽/胡椒粉各少許、麪粉適量調味：檸檬 1個、日式豬扒汁/鹽適量吉列炸皮材料：日式麪包糠適量、蛋（拂勻） 1隻、麪粉 80克、水 60毫升, Q9 W( o, g1 b* f1 y1 F
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做法% d8 j& }8 [& l; r" B* F
1.雞柳一開二，豬扒切成 1吋粗條；蝦留頭尾，去殼，每樣穿一串。帆立貝一串穿兩隻。洋葱切厚片，一串穿兩片。全部加少許鹽及胡椒粉略醃，撒上麪粉。
) Y! c' W4 |- E2 n3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" }$ o8 I1 o# y9 X2.將麪粉加蛋和水攪勻成蛋漿。將所有串好的材料上蛋漿，沾上麪包糠。
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- a: U5 `( e9 W! Z4 [1 M% w3.以中火，順次序分別炸洋葱、豬扒、雞柳、帆立貝、蝦，炸至金黃即成。跟切件檸檬、鹽和日式豬扒汁同上碟。7 F3 c# B3 ]0 B1 D
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/ z( W' l# A" K" i+ \5 }+ E$ u食吉列串前灑上許少檸檬汁，可消除油膩感！ " J- a- p' Z( g2 B# @$ X8 j: P( L
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發表於 2010-8-23 06:39 AM
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