基本材料:0 P7 _' C. |8 ^
選擇無農藥有機肥種的各類生菜︰西洋菜、西洋香菜、芹菜、芽菜等；瓜類如︰
* C0 o9 @1 N# U% W9 O9 _5.39.217.76意大利瓜、黃意大利瓜和根類︰紅蘿蔔、甜菜根等。洗淨去除多餘水份tvb now,tvbnow,bttvb4 i9 h, O/ \8 e* ~ g" o
（用沙拉去水器或毛巾）。菜類可用手撕碎，瓜類切條或片，根類擦絲。 tvb now,tvbnow,bttvb, y: U6 c: C% K% C+ z+ t2 E+ h( \
配件:
$ F0 O* a/ b" D& s$ f! K5.39.217.76芝麻花椒粉、核桃、葵瓜子、南瓜子、杏仁、松子，選一、兩樣，tvb now,tvbnow,bttvb& B a% f: x' O' W8 L2 n
一人一湯匙左右。少量海菜如紅海藻、紫菜或Hijiki海帶。
1 o& I1 T9 K t+ J3 `6 T4 x亞洲風味︰4 q+ e6 i! }7 ?$ I
加烤豆腐條（老豆腐配醬油、醋、薑等烤十五至二十分鐘）、豆腐干、泡菜、醋薑片、蘿蔔干等。 公仔箱論壇) M. f& m5 \" o6 p9 N
歐洲風味︰加意大利橄欖、羊乳酪、烤麵包丁、曬乾的蕃茄等。
! ?% ?+ F# p& D6 l, J C0 v$ Rtvb now,tvbnow,bttvb調味:
: f/ Z+ e+ |9 t5 |, {$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁或醋，Bragg牌Liquid Aminos（醬油代替品）或Miso，少量麻油或橄欖油。
' D O1 I0 G9 j' m7 a$ z, o5.39.217.76芝麻花椒粉︰芝麻一杯，花椒十粒，大茴香兩粒（去殼），紅海藻少許。# L/ c" f) y/ u2 N& L$ o
用低溫在鐵鍋炒香，用磨咖啡器打碎。芝麻含高量鈣質，
& K! u8 G, w* @5 p/ f- n5.39.217.76花椒性溫除濕，灑在沙拉上增加風味。 |
發表於 2010-8-23 12:06 AM
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