【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V B0 H- [) u' y
牛柳 - 200克
) \! Q6 e( n+ B& c" d4 }5 atvb now,tvbnow,bttvb豆角 - 150克 公仔箱論壇4 h; j- w' ]3 W3 X, e- a
紅椒 - 1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H0 O( V1 a5 Q. J h$ y
馬蹄 - 4粒 . ^9 L8 a1 X4 q6 {, @4 X/ m
乾蔥 - 2粒 公仔箱論壇/ R2 R( [9 I6 x
蒜茸 - 2茶匙 公仔箱論壇 \" S0 K( o3 |6 g
豆板醬 - 1湯匙! p& q* y7 ~: o# u0 f
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【調味料】
; `" G0 g( N9 e# {9 B公仔箱論壇梳打粉 - 1/4茶匙 ) B7 K. G+ l* J. x
糖 - 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 S2 ` \6 x( K
生粉 - 1茶匙
" R2 b* y9 a& H- X. N* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 - 2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C$ S! X) @! t9 X t; M# u' N
水 - 3湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 x& U& B( p; Q0 h$ p1 c
油 - 1湯匙
& U! F9 V3 _ u, f: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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% x G& b2 y6 R6 U; }' I) C. F7 P' G1 B公仔箱論壇【芡汁】
: N! O6 G1 g" ~2 t/ F水 - 3湯匙
' I1 g# n( s' I2 t8 J糖 - 1/2茶匙
|8 w2 i$ v* v' U2 w5.39.217.76生抽 - 1茶匙
- j" Q; j9 P- L" R# R# C5.39.217.76麻油 - 1/2茶匙
4 `2 y; U2 O: E, R* f公仔箱論壇生粉 - 1/4茶匙公仔箱論壇5 h4 ~5 p: \4 i% U; `) f
公仔箱論壇: t' ^8 K. _4 l' r( p$ `
【做法】tvb now,tvbnow,bttvb2 R6 w6 z8 K3 U0 F8 x
1. 牛肉切條，加入調味，醃約30分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb! d) f% K; t$ J* z3 x8 w+ u* \( V
2. 豆角切段，紅椒切絲，馬蹄切片﹔乾蔥切片，放油內炸至金黃，候用。
& m; k# `+ W$ H x* b+ k3. 燒熱3湯匙油，將牛肉炒至八成熟，取起。再燒2湯匙油，爆香蒜茸及豆板醬，贊酒後加入豆角及紅椒絲炒透。
" u5 e& h$ i7 G1 |7 ?6 w/ L4. 把牛肉回鑊，與獻汁及馬蹄兜勻，洒上乾蔥便可享用。 |
發表於 2010-8-13 12:13 AM
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