[西式食譜] 生煎猪排

咖啡愛奶茶

原料：猪排、番茄酱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d. u6 h5 A+ Z5 s. }) V9 ~
配料：白酱油（或酱油）、五香粉、大蒜、葱、生粉.) G( E: Z9 `/ u2 d$ v
做法：猪排（0.5cm），用刀背拍薄。用少许的盐腌10分钟，拍上薄薄的一层干生粉。
; W. s; C1 g/ ?, z  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。取1小碗，将番茄酱、酱油、五香粉调成汁。公仔箱論壇5 K  n( e# ~* K8 _
锅里放2勺油，烧到5成热，调到中火，放入猪排两面各煎1分钟。公仔箱論壇6 d! o( @. h/ [* P3 \. z; r
把猪排推到锅的边上，将蒜蓉放入锅里爆出香味后取走。. |' C9 o# T- G6 n" m2 S9 D% p
将小碗里调好的汁浇到猪排上，翻面，撒入葱花，烧开后就可以装盘。一定要趁热吃，冷了口感就不好了。