[西式食譜] 生煎猪排

咖啡愛奶茶

原料：猪排、番茄酱
1 ^# T  [* i0 vtvb now,tvbnow,bttvb配料：白酱油（或酱油）、五香粉、大蒜、葱、生粉.
" [, L( {' c2 p% u; M! D公仔箱論壇做法：猪排（0.5cm），用刀背拍薄。用少许的盐腌10分钟，拍上薄薄的一层干生粉。
+ e  g' \% F( V1 |- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。取1小碗，将番茄酱、酱油、五香粉调成汁。
1 J9 U% y/ o& J* w3 N) rtvb now,tvbnow,bttvb锅里放2勺油，烧到5成热，调到中火，放入猪排两面各煎1分钟。tvb now,tvbnow,bttvb; S5 i: z" u4 _# B5 a$ x% M0 J5 `
把猪排推到锅的边上，将蒜蓉放入锅里爆出香味后取走。
1 z' p/ ]$ r# |% P( N& ?5.39.217.76将小碗里调好的汁浇到猪排上，翻面，撒入葱花，烧开后就可以装盘。一定要趁热吃，冷了口感就不好了。