[西式食譜] 生煎猪排

咖啡愛奶茶

原料：猪排、番茄酱
$ w; x9 h& d. F6 d/ w3 q5 V* t, htvb now,tvbnow,bttvb配料：白酱油（或酱油）、五香粉、大蒜、葱、生粉.5.39.217.76, n1 t  c5 H# a4 ]5 @
做法：猪排（0.5cm），用刀背拍薄。用少许的盐腌10分钟，拍上薄薄的一层干生粉。! V8 p* G( Z0 t: e2 D
取1小碗，将番茄酱、酱油、五香粉调成汁。
+ L' N5 z, N" S5 C) A  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。锅里放2勺油，烧到5成热，调到中火，放入猪排两面各煎1分钟。5.39.217.768 R$ i, u6 c3 Y, G; v1 U: Y
把猪排推到锅的边上，将蒜蓉放入锅里爆出香味后取走。
: q4 ~; l* W# I8 V1 h9 X8 ?5.39.217.76将小碗里调好的汁浇到猪排上，翻面，撒入葱花，烧开后就可以装盘。一定要趁热吃，冷了口感就不好了。