[西式食譜] 黑椒串燒豬頸肉

咖啡愛奶茶

材料
8 O6 S  B! N1 `* y' ?豬頸肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切成長條]，洋蔥 1/2 個 [切成長條]，甜椒 1 個 [切成長條]' L6 J. s) D# M' q
醃料 公仔箱論壇. S( z* y) }( e3 e- J3 e% O1 {
黑椒汁 2 湯匙，香茅碎 1/2 湯匙. H0 p- X% h0 o+ N2 Q- n2 u5 o" J
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙
9 x. _* F  g! `7 ~3 x+ Ztvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 茶匙
% p8 V3 K' H! R: y8 Dtvb now,tvbnow,bttvb芡汁
; `; Y% ^8 B2 @/ C# B水 6 湯匙，粟粉 1 茶匙
; O1 z; T* l7 o( H& V  B2 y公仔箱論壇黑椒汁 1 1/2 湯匙，糖 1/2 茶匙公仔箱論壇% ^: q& @  M* L. V: t
做法1.  豬頸肉與醃料拌勻。2.  將所有材料相間串在烤肉針上。3.  用2湯匙油將串燒煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至汁濃。