[中式食譜] 西汁牛仔骨

咖啡愛奶茶

材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _, z7 M! q3 j& R% @7 k& t
3 兩 西芹' }8 D8 D: U8 r8 g
8 兩 牛仔骨tvb now,tvbnow,bttvb; `2 @, F' N" l
0.5 個 洋蔥
7 M# I+ c# D5 f+ N5.39.217.761 湯匙 蒜茸 調味料：
" E. C, J3 w2 w$ Utvb now,tvbnow,bttvb1/2茶匙 糖tvb now,tvbnow,bttvb% N" p5 @. u' d( |
1/2茶匙 生粉8 ~" D" [2 H5 O8 |
1茶匙 酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M5 V. k6 B* l* V7 O# K! z
1茶匙 生抽
+ S' K% G+ A9 _1 O5.39.217.761茶匙 水 芡汁：2 F) A4 `, D+ }/ Y
鹽 1/4茶匙5.39.217.763 P2 m+ R$ b- B% f' M
糖 1/2湯匙
2 D6 N9 o0 V, A+ }5 P8 y' G+ z生粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" C7 M. u  ^" ?  k$ V
茄汁 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R4 i# Z) @+ Z1 l6 V8 r7 W
OK汁 1湯匙
" A! v# ~: }  _4 O, R! C0 ?公仔箱論壇急汁 1/2湯匙
5 b( Y! {' K, Q. Y3 A水1湯匙- y6 Y1 k/ H" k( o% o
做法：
& x! M( Z. n- H, m9 w! i公仔箱論壇1. 牛仔骨切件，調味，醃20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 U$ D! W9 E" Y; D6 a8 B1 [! u
2. 西芹切角，洋蔥切絲。
  y8 C3 U6 |) h% k% I: I/ _( |tvb now,tvbnow,bttvb3. 燒4湯匙油，將牛仔骨炒至七成熟，取起。
  j' p- m- e$ O5 H) K公仔箱論壇4. 用剩餘油份爆香西芹、洋蔥及蒜茸，牛仔骨回鑊，注人芡汁兜勻，即成。