材料 tvb now,tvbnow,bttvb8 e' ^, z$ [/ M/ U" p2 G' ?: }
白菜 3棵、葡國香腸 1條、薯仔（大） 2個、雞湯 500毫升、初榨橄欖油 2茶匙、牛奶 30毫升、水 1杯、蒜頭（切碎） 1粒、洋葱（切碎） 1個、鹽/黑胡椒各少許6 x9 n+ x# I5 }, i- |
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. V% i- B; }, K: H( T! j$ O* g5.39.217.76做法
5 L T) i% L: Ktvb now,tvbnow,bttvb1.白菜留一棵取菜梗切絲，其餘只取綠葉切絲。薯仔削皮，切大塊。葡國香腸切片。5.39.217.76( K; t* i9 k* M4 d
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2.凍水落薯仔，加鹽、蒜茸、 1茶匙橄欖油，烚 10分鐘。取走 1/3水份，用攪拌器打茸備用。5.39.217.76: {( a8 {+ ^2 ?5 x5 d+ T) P5 x
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3.另鑊加入橄欖油，炒香洋葱，加鹽、黑胡椒調味，再放香腸同炒。
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4.薯茸中加雞湯及水，煮滾後加入香腸，再放入牛奶。收小火，加入白菜絲，加鹽、黑胡椒、 1茶匙橄欖油後，加蓋煮 5分鐘即成。 5.39.217.76' V! @! J# v2 C" m9 R% c/ D% {
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發表於 2010-8-11 06:37 AM
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發表於 2010-8-11 11:43 AM
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