0 D8 `4 y5 b/ y% B0 G一塊錢一碟的Khao Jam，吃得飽。（圖：星洲日報）tvb now,tvbnow,bttvb9 _4 S: v; J8 T. C4 Z
. r+ O* `9 ^9 j& z & P) a" b. t2 S7 ]! a! X
不起眼的椰漿野菜當飯後甜點，卻有意外驚喜。（圖：星洲日報）tvb now,tvbnow,bttvb) a; O0 [+ _7 c
7 {( R' I( a9 g; U9 t- a
( G' C: i4 e6 J1 W1 h, r; y5.39.217.76這一間位於行佛寺里的小食檔看似簡陋，卻有不少人慕名而來。（圖：星洲日報）tvb now,tvbnow,bttvb3 _, |' e; W% W
' i$ N7 m2 I$ |
% \; J) a P3 |& H( u: O5 ]3 q" htvb now,tvbnow,bttvb充滿怀舊味道的餅桶，裝著一包1塊錢的吉蘭丹魚餅，Keropok。（圖：星洲日報）
: [+ ^, Z7 G8 a" r
3 ]) G' T$ d! v# l) X5 b4 N) J* b老同學回鄉過年，嘴饞得緊，市區里的幾間咖哩飯店他嚐遍了，我說，這回你可解了鄉愁唄，豈料他竟然不懂感恩，投訴那些記憶里的美味，似乎已隨著歲月轉淡，總是覺得以前的才是好滋味。公仔箱論壇3 g) W) E/ y- z1 D/ |. \
5.39.217.76+ |4 B$ x; Y- L. [; B, R
“喲，在大城市浸淫了這麼多年，你可變成美食家了？你不知道要在吉隆坡吃一頓有素質的美食，舟車勞頓，費時又費錢。你說，你那邊還有1塊錢一碟飯的價錢嗎？”公仔箱論壇5 j4 w. R, h1 T9 f3 f4 A
/ O \1 W7 K; \, z9 B$ D
老同學托腮苦思，反倒問我吉蘭丹一塊錢能吃甚麼好料？* A: c- ~( h0 J$ I- _0 y* g( p
( V' J. R( G: c! F
道北行佛寺的Khao Jam（生菜飯），一碟一塊錢而已，你相信嗎？老同學恍然大悟般，長長地“哦”了一聲。' t9 ^) |( \( k* ]0 z. R
1 j; M* i& j6 v+ g; z. ?2 t7 N" Stvb now,tvbnow,bttvb外州人慕名而來5.39.217.76" N& }3 K, z; {' x3 s% d* Q6 I2 |8 g5 p% ?
5.39.217.76' Z5 ~- M' ]& K7 @7 ]! }+ q8 e M
就這麼一說，兩個人就驅車赶到行佛寺了，這麼炎熱的艷陽天，加上又不曉得人家是否開店，心血來潮就出發了。tvb now,tvbnow,bttvb) t+ P/ c2 w3 m6 v. i1 {
9 o1 d9 P$ d- ?6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去年我帶美食節目主持人阿賢來到這一間簡陋的小店子，阿賢也說，那是他吃到最有風味的Khao Jam。奇怪的是，很多外州人都對此店略有所聞而慕名而來。
. @9 \+ o) T0 f* V/ `6 c( A2 r: Q! ltvb now,tvbnow,bttvb
& k* Z* ]6 `- {9 H( H青葉飯陣陣清香
4 e2 I+ _* d1 b. w1 \5.39.217.76
, K, ?- g8 Y% U( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這裡的Khao Jam很純朴，多种草藥蒸熬而成的青葉飯陣陣清香，佐以甘榜魚肉絲、炒椰絲、切細的洋蔥、長豆、黃瓜，再淋上Budu魚露醬和自制的辣椒醋，從充滿怀舊味道的餅桶里拿出一包魚餅捏碎撒在青葉飯上面，一口一口掏來吃，沒幾下功夫，就吃個精光。) N' o$ F6 r" J
5.39.217.763 E/ m7 w; K, q! J7 q0 t
我們兩人連吞兩大碟，還膽粗粗咬開酸漬指天椒，一邊吃一邊“呼呼”喊辣，實在過癮。每一次來都是一碟不夠，再來一碟，吃到飆淚才甘休。
9 k, P4 z! c) \公仔箱論壇
$ c3 k* F3 r* j$ @* M: f% F椰漿野菜椰香濃
E) \" D# N$ o: t; o+ z1 ~& p3 |1 B6 n+ N6 u/ `2 h
喝了可樂解辣，又看到一包不起眼的椰漿野菜，打開盛在瓷碗里當飯後甜點，椰香濃，野菜也煮得爛熟。那天，一碗1令吉的雞粥賣完了，否則，這頓午餐更完美。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T0 V. {$ C/ I6 [# e
1 p/ F* e* y; w: i# B6 r8 h& j結賬時，4碟Khao Jam不過4令吉，埋單時10令吉有找。老同學打了一個很大聲的飽嗝眯眯笑而不言。我知道，他滿足了。 |
發表於 2010-8-11 12:53 AM
| 