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圖：冬瓜清熱利水 公仔箱論壇1 x* g- S) O( R9 L
過年期間大魚大肉，很多人不小心肥了一圈。中醫師設計冬瓜海帶湯，再加點荷葉等中藥材熬煮，不但能消油脂，還促進新陳代謝。民眾不妨年夜飯後換道清湯，減輕身體負擔。 公仔箱論壇; T4 B4 C$ m) W1 }' X ~
過年期間每天吃豐富佳餚，不少人可能過完年就胖了。台北中醫師莊雅惠接受中央社記者訪問表示，吃太多大魚大肉、又油又膩的菜餚後，不妨準備一道海帶冬瓜湯，消脂去油膩。
3 d9 f* Q: b' S# q+ U要熬煮冬瓜海帶湯，只要準備冬瓜、豬肉、海帶，以及荷葉、桑葉、玉竹等中藥材一起煮，再放入一些柴魚、薑片、米酒、鹽巴、米酒提味，口味清淡又健康。
3 W$ ^% ]/ a& a* Jtvb now,tvbnow,bttvb莊雅惠說，冬瓜及海帶都能消油脂、促進新陳代謝，年菜吃得太油膩，食物又容易上火，建議換換口味，清涼退火。 公仔箱論壇% j5 X: s A/ h0 r' }* `0 \
另外，較胖的民眾可以自己泡中藥茶飲，買些荷葉、洛神、葛根、決明子、黃耆、玉竹、茯苓等藥材加水煮，把煮好的湯汁拿來泡茶，就能幫助去油膩，促進代謝；但容易腹瀉的人不要加決明子，容易便秘者要去除茯苓。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {1 I5 x6 `4 b& P
莊雅惠表示，若不是很胖的人，只是過年吃多了脹氣、消化不良，可以準備葛根、麥芽、桂花、荷葉、萊菔子、丹參、檸檬草，加水煮半小時，就可以飲用。 |
發表於 2010-2-28 07:14 AM
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