 5.39.217.762 U6 y) Z+ y; v
4 O; D% `) l g/ p2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
( _! F8 `) B* l: n大閘蟹 2隻、伊麪 1個、芝士碎 50克、蒜茸 1茶匙、生粉適量
2 [ J2 p& H8 J! ~$ D: ]5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y6 U N) z2 @- j. e; v& e3 K
調味料
7 h e5 r! M% y+ `5 k水 1杯、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、胡椒粉少許、生粉水適量
" J, }8 ]/ W; h3 }& S2 v+ q; O! _# F6 M
z: n$ x" B3 p2 m! F& D# V公仔箱論壇伊 麪不要煮太耐，分半鐘即可撈起，否則好易煮碎。5.39.217.768 |/ q f" w V. w8 K! L$ @
6 z* Y& v' ^$ b0 L& t公仔箱論壇做法
2 t0 ?% t$ ?" V( Y5.39.217.761.開大火煲滾水，放入伊麪煮腍後盛起
; E) ~* w) h3 P, y公仔箱論壇
0 L7 x6 d/ F) N2 @# U% ]0 X+ G6 Ptvb now,tvbnow,bttvb2.將綁蟹的水草剪開，按住半邊蟹，起走蟹掩，反轉再起蟹蓋，刺穿它的心臟位。
5 v8 d" [+ p; z$ }+ F
8 p- z' u4 b$ Z4 ^3.將蟹身開二，去肺不要，切箝，腳尖切走不要，將蟹箝拍鬆。
7 o. h, E; H2 H5 G7 X9 x2 ^- T5.39.217.76
3 m6 r y/ @( M4 M" M6 F0 d$ T0 g4.將適量生粉撒上蟹身拌勻。
8 ]+ E( K% Z: F, \) y& _公仔箱論壇9 d# p4 f% t2 `8 w$ M: C0 e2 F: F8 S& l
5.燒滾油至 140℃，放入蟹炸1分鐘至八成熟。 J+ |' I8 S7 }4 I7 d7 |0 v" K
/ W1 w& G& O2 s# U% z7 M0 n, A6.開大火燒熱原鑊，下蒜茸爆香，灒水，再下鹽、糖及胡椒粉，將蟹回鑊，冚蓋焗1分鐘，下伊麪及芝士，不停攪拌，最後下生粉水埋芡即成。
+ e8 `# |+ }7 e" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e2 F5 j8 H( m' N" F( l
 公仔箱論壇3 m4 b4 W2 g2 A( e6 W& l/ k
/ D# W; Q/ }# i- N: U5.39.217.76 |
發表於 2009-11-3 06:12 AM
| 