[中式食譜] 叉烧酱烧排骨

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【原料】 排骨. 叉烧酱3汤匙，蒜茸粉、生粉各1汤匙，黑椒粉1/2茶匙，蚝油、生油各2汤匙，盐1茶匙，混合香草2茶匙。 5.39.217.76% l4 ]. `/ I  ~" ~

' q0 k* F/ U% `0 m" E) a【做法- 制作方法】 5.39.217.76. O0 I2 C& ?  _! b% [0 j
1、排骨洗净，在表面划井字纹，抹干身备用。 公仔箱論壇! h5 l: x& R' i' G' \# c
2、将腌料充分拌匀成厚浆状，均匀涂在肉排表面，放置2-3小时。 5.39.217.76. J, F9 ]0 l+ P: h& q# y; D3 I
3、送进中火之焗炉中焗至表面金黄熟透即成。 tvb now,tvbnow,bttvb& P: W- P' j, e: B# W
【特色】 排骨- 猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。