[中式食譜] 叉烧酱烧排骨

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2 }2 \7 l8 ?/ d+ @' g4 r【原料】 排骨. 叉烧酱3汤匙，蒜茸粉、生粉各1汤匙，黑椒粉1/2茶匙，蚝油、生油各2汤匙，盐1茶匙，混合香草2茶匙。 5.39.217.76% I+ U( K9 o+ T5 Q7 F/ k& v$ v

6 U2 i5 i- r: ]' i公仔箱論壇【做法- 制作方法】
) h2 g* l. t/ ]: i1 ~8 x6 atvb now,tvbnow,bttvb1、排骨洗净，在表面划井字纹，抹干身备用。 5.39.217.76% x6 U. ]5 U( B: I
2、将腌料充分拌匀成厚浆状，均匀涂在肉排表面，放置2-3小时。
7 F. d& Y7 S/ |& i& F  f$ M公仔箱論壇3、送进中火之焗炉中焗至表面金黄熟透即成。
0 c* ^% k1 e& ?& L, L5.39.217.76【特色】 排骨- 猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。