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材 料
4 J2 ^0 n" x q5 T+ }( q+ D: [8 b, Z鯇 魚 頭 腩 2 件 、 有 機 豆 腐 1 磚 、 芫 荽 1 紮 、 薑 2 片 、 鹽 1 茶 匙 、 水 1 公 升
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3 j) W8 ?2 M& b( K% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
( s; x& w" ^; O" y& m6 f0 B# c4 o5.39.217.761. 鯇 魚 洗 淨 ， 切 出 頭 腩 。 豆 腐 切 件 。
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2. 起 鑊 下 少 許 油 ， 大 火 爆 香 薑 片 ， 下 魚 頭 腩 轉 中 火 煎 至 金 黃 色 ， 下 水 及 豆 腐 ， 用 大 火 滾 15 分 鐘 。
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3. 下 鹽 及 洗 淨 切 好 的 芫 荽 ， 冚 蓋 熄 火 焗 1 分 鐘 即 成 。, M; Q& \9 N) y2 w0 f0 K' K* ]1 d% c
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5 [" K% l' D A! f$ v5 @% A1 }2 ~tvb now,tvbnow,bttvb健 味 鯇 魚 的 魚 頭 特 別 鮮 甜 ， 買 時 特 別 留 意 這 部 份 。5.39.217.76$ y7 p% S. X7 U1 ]8 W) X
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發表於 2009-3-31 12:46 PM
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發表於 2009-3-31 06:11 PM
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