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2 g) g% b* A7 P( Z% w1 a x公仔箱論壇材 料
0 W& b/ |/ ?7 L7 u3 ~ ^4 L0 V5 i鹹 魚 頭 3 個 、 白 菜 6 両 、 瘦 肉 4 両 、 豆 腐 1 磚 、 果 皮 1 小 片 、 水 1 1/2 公 升 、 鹽 少 許
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做 法5.39.217.764 e9 F5 ^: K- V! ]- y. N
1. 將 瘦 肉 及 豆 腐 切 件 。
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3 w' _- i, U/ C2. 煲 滾 一 鍋 水 ， 放 入 瘦 肉 和 鹹 魚 頭 汆 水 後 撈 起 備 用 。 , R; }& ~' X a y l: Z
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3. 另 再 煲 滾 水 ， 下 （ 2 ） 、 果 皮 及 白 菜 ， 冚 蓋 待 滾 起 ， 收 細 火 煲 約 個 半 鐘 。
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, ?7 } U* ~6 K9 ]) ]3 B* D5 i4. 然 後 下 豆 腐 ， 待 滾 起 後 收 細 火 ， 再 煲 約 半 小 時 ， 最 後 加 鹽 調 味 即 成 。
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' C R! b5 T9 U7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士tvb now,tvbnow,bttvb& ]1 u2 g! K+ b# J$ X* f3 J
豆 腐 不 要 太 早 放 入 ， 否 則 會 滾 爛 。公仔箱論壇- {( [# G+ C, {6 H2 s
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發表於 2009-3-26 12:53 PM
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