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材 料
- S! _$ b, y$ m1 Wtvb now,tvbnow,bttvb鹹 魚 頭 3 個 、 白 菜 6 両 、 瘦 肉 4 両 、 豆 腐 1 磚 、 果 皮 1 小 片 、 水 1 1/2 公 升 、 鹽 少 許
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做 法
6 S) q4 J: S$ n2 s1. 將 瘦 肉 及 豆 腐 切 件 。 ) \+ p4 V" D( T' {: e
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2. 煲 滾 一 鍋 水 ， 放 入 瘦 肉 和 鹹 魚 頭 汆 水 後 撈 起 備 用 。
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" t( j0 ]" _+ G# }: `5.39.217.763. 另 再 煲 滾 水 ， 下 （ 2 ） 、 果 皮 及 白 菜 ， 冚 蓋 待 滾 起 ， 收 細 火 煲 約 個 半 鐘 。 5.39.217.761 n0 v7 j! Z- Q+ ]6 s
( @' D* a' [0 ~4. 然 後 下 豆 腐 ， 待 滾 起 後 收 細 火 ， 再 煲 約 半 小 時 ， 最 後 加 鹽 調 味 即 成 。5.39.217.760 s& I& h# d+ M8 u5 ~% E# X, j& M
) Z' z) D8 _+ x: u S, I, L& Y貼 士
+ S% N; Y4 ` a( L0 h3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆 腐 不 要 太 早 放 入 ， 否 則 會 滾 爛 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {/ W" T! Q+ S; d& O1 V" l1 l a. R: j
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發表於 2009-3-26 12:53 PM
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