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[中式食譜] 鹹 魚 頭 下 火 湯

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$ }! R7 H4 T! U$ y$ V材 料
# I' w, [8 P- A" U) _鹹 魚 頭 3 個 、 白 菜 6 両 、 瘦 肉 4 両 、 豆 腐 1 磚 、 果 皮 1 小 片 、 水 1 1/2 公 升 、 鹽 少 許tvb now,tvbnow,bttvb* T$ {5 p- `) ~; I

1 x# Y* O0 A! ], ], I公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, g1 d. L  ]6 [+ e
做 法
. Z  J) e3 v* D) y8 b) }4 Ftvb now,tvbnow,bttvb1. 將 瘦 肉 及 豆 腐 切 件 。
7 N8 [" t& N/ j9 b- Q2 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o" p# `( d+ ^- z! p, w
2. 煲 滾 一 鍋 水 , 放 入 瘦 肉 和 鹹 魚 頭 汆 水 後 撈 起 備 用 。
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3. 另 再 煲 滾 水 , 下 ( 2 ) 、 果 皮 及 白 菜 , 冚 蓋 待 滾 起 , 收 細 火 煲 約 個 半 鐘 。
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4. 然 後 下 豆 腐 , 待 滾 起 後 收 細 火 , 再 煲 約 半 小 時 , 最 後 加 鹽 調 味 即 成 。公仔箱論壇3 l; e6 \( F$ b% j- M' G( [

% b0 h, p2 h  @! U% x0 O& V貼 士TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M% X. |& W& K) [% V# _
豆 腐 不 要 太 早 放 入 , 否 則 會 滾 爛 。6 D0 i7 @! a. {2 G( ]- T) j
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