材 料 5.39.217.76' X, Z, y9 R$ r# ^5 }
飯 2 碗 、 雞 肉 115 克 、 雞 蛋 （ 拌 勻 ） 1 隻 、 麻 油 1 茶 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 洋  1 個 、 黑 椒 碎 1/4 茶 匙 、 魚 露 1/4 茶 匙 、 碎 1 1/2 湯 匙 、 芫 荽 碎 1 1/2 湯 匙 、 泰 國 紅 辣 椒 1 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S# V8 v( v/ b$ A/ f3 h$ }
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做 法
. C. j; C8 y5 M- Q l- ]1. 洋 切 碎 ， 泰 國 紅 辣 椒 去 籽 切 碎 ， 雞 肉 切 粒 ， 備 用 。 , x( l( O# G0 D. `: {" [, x
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2. 燒 熱 鑊 ， 下 油 ， 放 洋 、 蒜 茸 、 黑 椒 炒 香 ， 下 雞 肉 大 火 炒 勻 。
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! W2 K) f9 `' ~6 i+ t8 K5 |3. 雞 肉 略 熟 ， 下 飯 拌 勻 ， 下 魚 露 、 碎 、 芫 荽 碎 、 泰 國 紅 辣 椒 、 鹽 及 麻 油 炒 勻 。 ) V! b' C& X. f% E$ {
$ q& N% U' t5 R9 K, y. K4. 最 後 下 蛋 炒 勻 即 成 。5.39.217.760 h1 X( S- X% C) e9 L# E$ ^
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如 果 沒 有 留 隔 夜 飯 ， 必 須 要 用 新 鮮 飯 ， 記 得 先 要 放  3-4 個 小 時 以 上 才 炒 ， 口 感 會 較 好 。5.39.217.761 _! I8 D! n# A: c% k
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發表於 2008-9-10 08:41 AM
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發表於 2008-9-13 08:59 PM
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