今年九月,有三十多年歷史的永合成煲仔飯,由上環搬到西環覓址重開。
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永合成最初本是間茶餐廳,因老闆許先生一次匆忙之下,無意中用麵包爐焗煲仔飯,令飯粒受熱均勻,爽口柔糯,自此小店煲仔飯遠近馳名。
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搬店後,店子打正旗號賣十多款煲仔飯。招牌窩蛋牛肉飯,用手刴牛肉,不下梳打粉,牛肉味濃厚,蛋黃加肉汁拌勻飯粒,滋味滿分。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V* Y7 V C! n
8 @, j/ B: u; X2 w- }0 Ztvb now,tvbnow,bttvb北菇雞飯也很出色,雖不用雞髀肉,但雞肉經南乳調味,分外鮮嫩香濃。鳳爪排骨飯,排骨肥滑,鳳爪入味。
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6 n7 S# L" v* b: R, ?5.39.217.76至於煲仔飯迷最愛的飯焦,火候控制得宜,不會焗得太乾硬,香脆可口,加杯鹹檸碧或鹹檸蜜,熱氣全消。留意飯焦焗製須時,須另收費。
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- ?/ y: Q8 l: U" j3 l公仔箱論壇還有新店依舊下午四時關門,三時左右,受歡迎的煲仔飯款式多已售罄,想吃要早。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j% e6 _$ v4 p, Z! t" z6 i+ w$ K
2 _& x* o! G( e: r7 R+ m1 k5.39.217.76窩蛋牛肉飯$65(加臘腸或膶腸$14)
( O# i1 Z8 R7 S# I4 _0 ^/ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。窩蛋牛肉飯$65
- Z3 `- `2 ?9 a- L4 ?, `公仔箱論壇鳳爪排骨飯$73(加飯焦$10)
2 Y1 \0 y" z& D9 s* Gtvb now,tvbnow,bttvb鹹檸檬雪碧$26
, K, U( P+ c* r$ z+ E9 Q$ S! \公仔箱論壇鹹檸檬菜蜜$26
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永合成馳名煲仔飯& ^3 R8 s6 R- H* z) _
地址: 香港西環德輔道西. V; w- D, O2 f
營業時間: 星期一至六7am-4pm、星期日及公眾假期休息 |