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【材 料】
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4 u- N' J" `( c7 [, K大腸頭 120公克
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9 y; P) D+ q7 N6 Ttvb now,tvbnow,bttvb鴨血 150公克
7 ^8 L/ M/ S; Z. C5.39.217.76
# n- O$ Z# g3 y! vtvb now,tvbnow,bttvb乾香菇 4朵公仔箱論壇# m7 _5 f' l1 _5 H K U: }' c
* [: u) H: _6 Y0 O' l; N公仔箱論壇蝦米 20公克
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蔥 2支, T5 A2 |$ X! [! e- t) X1 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W7 j/ G1 O s! J& B/ w1 m; X
蒜頭4顆
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( u9 C* C, ~9 R# E* z7 t香菜少許
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [# q _4 G2 I( k2 j$ I9 b8 y
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牛頭牌原味高湯罐 150cc
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牛頭牌麻辣沙茶醬 1大匙
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辣豆瓣醬 1大匙! W+ x6 T% M. B2 u0 A% \. w& B
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米酒 1大匙( C. z) O( h0 y7 k; N+ j& Y: U
. G+ y# r2 D! `* t/ ]/ X" C公仔箱論壇水 500cc5.39.217.76/ G; {9 B, v/ O
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太白粉水 2大匙
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5 o9 N, a) l/ s7 d0 y【做 法】
# c$ C+ P% x" I# L8 `6 ?. t公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B4 P+ y, w$ b1 X9 L+ O
1.大腸頭洗淨切段，汆燙去腥後瀝乾﹔鴨血洗淨切大塊，備用。
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2.蔥洗淨切段﹔蝦米浸泡冷水至軟﹔乾香菇泡水至軟切絲﹔蒜頭切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 m+ X& p8 [# i: y Y) M! V0 E
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3..熱鍋，倒入適量的油，放入作法2的材料與辣豆辦醬爆香，再加入作法1的材料與其餘調味料煮至沸騰。
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4.再以太白粉水勾芡，最後撒上香菜即可。
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發表於 2011-12-25 01:01 PM
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