[中式食譜] 麻辣腸旺鍋

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/ c$ [& A  F& u0 g/ g2 \3 i2 y【材　 料】
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大腸頭 120公克公仔箱論壇: U! r6 @# ]# x- B

% ]/ M% @6 k& e, ?3 ?公仔箱論壇鴨血 150公克公仔箱論壇8 D2 i( x6 s! E
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乾香菇 4朵tvb now,tvbnow,bttvb' D9 `% F7 ?0 e4 E' O8 D

$ q8 O3 ?$ d! s) G! C% R& Y+ U蝦米 20公克
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/ I/ Y  |: F; v7 p8 M蔥 2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \$ y7 ~0 L* Q  W* O9 w' p' Y6 @

& H9 ~# r' U, x" @* n2 v蒜頭4顆5.39.217.76$ z; X0 y+ N) ]4 b$ b. o
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香菜少許
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【調 味 料】
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+ K# ?! ~+ G2 [5 k5 E9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛頭牌原味高湯罐 150cc5.39.217.76# ?. G. A  p  J( Q0 z

5 m/ ?, A& z, p公仔箱論壇牛頭牌麻辣沙茶醬 1大匙
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/ R& j3 h+ {- T9 d1 Y公仔箱論壇辣豆瓣醬 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U: u+ f0 _; B; s
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米酒 1大匙5.39.217.761 V! A; }4 y0 U2 A

% r) a+ q6 Y' Y$ j/ @7 I5 }0 Itvb now,tvbnow,bttvb水 500cc
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太白粉水 2大匙5.39.217.76. Z6 T( s; x/ c, [7 Z' F
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【做　 法】
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1.大腸頭洗淨切段，汆燙去腥後瀝乾﹔鴨血洗淨切大塊，備用。
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2.蔥洗淨切段﹔蝦米浸泡冷水至軟﹔乾香菇泡水至軟切絲﹔蒜頭切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# x4 C9 N* p! o! G  v

- z% e+ @. n0 U# S: |3..熱鍋，倒入適量的油，放入作法2的材料與辣豆辦醬爆香，再加入作法1的材料與其餘調味料煮至沸騰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |4 _! G& {" l4 i) M* I
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4.再以太白粉水勾芡，最後撒上香菜即可。9 E) p" @, p0 k1 J! b9 t