【材 料】
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+ [9 O6 V9 ^, N, Y) e- A7 U去骨雞腿肉5.39.217.76/ q/ X. u! ]0 P
150公克1 J+ W1 o K3 x4 ?
馬鈴薯5.39.217.76' d# ]$ D% n% v2 r4 b* U [
100公克5.39.217.76; ^* \( ?" h5 S- w9 @+ m) i+ x8 K. z
洋蔥
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. Q& e1 T9 v) X1 q8 Z5.39.217.76紅蘿蔔
, B8 j" z4 A0 h0 y0 W5 K* d0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克& X2 c* ^/ n: B& x) Y, `
【調 味 料】
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咖哩粉
. E0 F5 y" E* o! F* B2 `1大匙
) d) X4 m( F. x, N4 Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽
" h3 F/ k0 ~9 z8 K8 n1小匙
4 Y6 v8 X3 d/ P. l7 u7 |/ b5.39.217.76細砂糖
, D) z0 m4 e. ?. ~# b" M公仔箱論壇1小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 R3 {- E: V7 @' k$ g
米酒
: g$ l0 A6 v! X8 E5 |0 x% ?( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙
1 \2 N! w2 V$ V6 L- Z7 L) k; j5.39.217.76水
0 V/ p, ]7 B5 Y4 `5.39.217.76500㏄
. _$ Y! D( E4 i" c& r( x7 R公仔箱論壇香油
" V' O6 ?8 F8 d1小匙5.39.217.76+ o! y4 V5 k; S; J
【醃 料】公仔箱論壇 A/ _; S8 G. H, z* ^
( x! p. c" k: H3 y9 j' ~公仔箱論壇醬油tvb now,tvbnow,bttvb8 e" t$ s- a* ^* h
適量! v* {# x7 o4 ?5 }' [
白胡椒粉
$ b" n; k/ b+ N" B1 E: M! c, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
5 O8 d. H7 A8 L% m香油
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7 v) F* B1 i' S8 p, C: w9 Otvb now,tvbnow,bttvb太白粉公仔箱論壇9 \; ?4 W; |+ R. z# f
適量
6 K9 ~3 C2 X9 w6 g. e; v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L5 M+ U: X @+ W: p
【做 法】公仔箱論壇3 h- d/ B. C5 Q8 l. ^/ U+ P( v
7 L2 \; L) v4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.去骨雞腿肉切成小塊狀，拌入醃料所有材料醃10分鐘，備用。
+ \* m% L+ s! R/ R2 m2.將馬鈴薯和紅蘿蔔去皮切滾刀塊；洋蔥切塊狀，備用。5.39.217.76& A, |4 p+ H- n
3.起一油鍋，將油加熱至120℃，依序放入作法1、2的材料﹝除洋蔥外﹞，以小火油炸約1分鐘，撈起備用。
8 `) x1 i- L9 Y- H2 W5.39.217.764.將作法3鍋中油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的洋蔥塊炒香，再下所有調味料煮勻。8 P( x& R; Q/ o8 r6 P5 x! t
5.再放入作法3的所有材料拌煮約5分鐘至湯汁濃稠即可。 |
發表於 2011-10-22 07:28 AM
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