【材 料】
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. [* X/ {, k- m4 ]. L' |! X去骨雞腿肉: ]) o( s& _7 t( w( `
150公克' ~/ Q5 W+ q4 o) @5 j
馬鈴薯
1 [* |3 s0 Y5 t4 L( ^8 ]8 _. m: {5.39.217.76100公克
# O- o4 H5 r8 l+ |' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥
% z' N' F$ {; j2 u( I6 U7 p* B50公克5.39.217.76$ a. n- ?; Y1 n3 Y8 |& }
紅蘿蔔
# S4 j: ~) N& P z k; |/ P0 q( Q9 C50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @) L" c; }+ x" t9 v7 z1 ?
【調 味 料】公仔箱論壇* t; O* `$ t7 [' c
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咖哩粉
* ~3 b+ `2 y! J/ a7 `8 Vtvb now,tvbnow,bttvb1大匙5.39.217.766 a7 @- w) M5 l/ H/ B- Y
鹽公仔箱論壇- A/ d. \7 }& u! I: K) J
1小匙
9 p0 G8 j$ C( \5.39.217.76細砂糖公仔箱論壇7 Z! `5 P2 l5 O6 `
1小匙
; C) X' U, Y0 {5.39.217.76米酒5.39.217.761 A( N9 p0 f) E0 z& \
1大匙
/ R; U9 l' o. I6 L1 |; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }/ X4 ?% Y" b4 c3 E; i# h
500㏄tvb now,tvbnow,bttvb% m" X& X1 |$ L/ k2 t
香油5.39.217.76. D8 P s K6 @; u& u
1小匙
) n$ a! |" M9 @ S. `& ]& W& T& j e【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G, ^5 X5 x2 `' M$ h
3 T, A) R6 q4 n& Q, C, x ~: {% L9 Q3 c醬油
P2 \& }' U3 w/ d5 N; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量" M8 w* H3 h, `5 J
白胡椒粉
, r& N' X4 D6 `& b: `7 G7 s公仔箱論壇適量5.39.217.767 L: L% R: ]* `2 h* x- m( ]7 q7 q
香油
' ^% f: F7 H2 w" {% z# e公仔箱論壇適量
; g9 k8 ` c/ g, Q! Z7 N5.39.217.76太白粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F% M" [% {+ S. v& ^6 ^6 k/ b
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n/ \ n8 l; l. A
I, j; K& k- \. Y% @ rtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】公仔箱論壇0 A5 K% Q6 O6 s2 F
/ V) @ D. l- f6 S! P6 H. t+ r公仔箱論壇1.去骨雞腿肉切成小塊狀，拌入醃料所有材料醃10分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' { y; {! F7 ]* `* l6 D4 |/ J! E
2.將馬鈴薯和紅蘿蔔去皮切滾刀塊；洋蔥切塊狀，備用。% r6 ?# G7 H) W/ t: Q. L! t: ]
3.起一油鍋，將油加熱至120℃，依序放入作法1、2的材料﹝除洋蔥外﹞，以小火油炸約1分鐘，撈起備用。
& o" f6 s: k9 r$ |; o6 }5.39.217.764.將作法3鍋中油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的洋蔥塊炒香，再下所有調味料煮勻。
. M4 b4 u6 P* O7 L) L4 p. x5.39.217.765.再放入作法3的所有材料拌煮約5分鐘至湯汁濃稠即可。 |
發表於 2011-10-22 07:28 AM
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