【材 料】# g5 _; l; u1 V2 O' |- i
9 |3 s- M% _" H9 q! l0 r; U( o5 N( Jtvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿肉公仔箱論壇- O$ `6 l8 k, w4 Z! L, E" R
150公克tvb now,tvbnow,bttvb/ q) N7 n. `* I
馬鈴薯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n+ }$ ?( @1 T6 {* e2 W
100公克4 n4 |; m3 o6 u! f7 ^
洋蔥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b2 C$ ?! \5 ?* K! L) b
50公克
; {6 }; t2 @& t/ B8 {# V, ?5.39.217.76紅蘿蔔
% ^0 W8 c) A1 t- Q; F: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克0 L- g& U$ o& p; w% Y) ^6 L
【調 味 料】
& U- S3 ]5 h2 Y7 s7 U& C
) w8 b' |8 T2 y公仔箱論壇咖哩粉
# Z4 S w) N5 Q1大匙公仔箱論壇5 w4 O! Y' J5 D+ [8 L9 ~) U' T8 j/ P
鹽tvb now,tvbnow,bttvb* m& M9 C( q" \9 O( Q2 K4 _" B
1小匙
1 c$ n9 ^; }/ a% O8 p5 vtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖
' Y! X! ^. K$ U& ^) e5.39.217.761小匙公仔箱論壇5 Y! x3 |- P# {$ L* Z9 g0 z
米酒
7 o# l8 P- A2 \0 y. G( f1大匙5 W- Y# ~$ x1 p9 W$ m0 E, ~
水公仔箱論壇3 `* S6 j) j# X1 r( O4 f
500㏄# N' [0 H7 W( p) P* A ]
香油
! u2 F* H# o( s' r9 f4 a$ |tvb now,tvbnow,bttvb1小匙
. ^. V% R# B/ x- n: Wtvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】" C/ L! P. I2 V" y6 L5 N
8 w& y' o; ^* p0 _1 Y醬油公仔箱論壇1 x9 f6 a, M; b7 R$ k9 Y
適量9 Y6 X. t$ R% z0 T6 R# F
白胡椒粉
7 ]7 }2 c3 t( w; h$ x, D: C" o6 C( atvb now,tvbnow,bttvb適量* M& p- ] H& }7 x7 J( I0 G
香油
: ~: x$ B4 T' {+ D! L5 t5.39.217.76適量
/ u& P: d: w. g5 p- y: o8 c1 i5 N utvb now,tvbnow,bttvb太白粉; n" q' ~1 N: t+ w7 G
適量. |. ?1 h( R# q
3 W/ T5 S2 @$ n/ Gtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb% d6 L1 \, d! W0 K8 P7 k! N3 h. X, @
: _: h7 F/ Q( t" ?4 D公仔箱論壇1.去骨雞腿肉切成小塊狀，拌入醃料所有材料醃10分鐘，備用。
5 Z. x. q7 q3 O7 w# T2.將馬鈴薯和紅蘿蔔去皮切滾刀塊；洋蔥切塊狀，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: ~* S0 ], f1 e! s/ n& y
3.起一油鍋，將油加熱至120℃，依序放入作法1、2的材料﹝除洋蔥外﹞，以小火油炸約1分鐘，撈起備用。3 @# X) S6 R+ f" v: o6 `6 ^
4.將作法3鍋中油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的洋蔥塊炒香，再下所有調味料煮勻。& X l- c, v( |& B# z
5.再放入作法3的所有材料拌煮約5分鐘至湯汁濃稠即可。 |
發表於 2011-10-22 07:28 AM
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