材料：公仔箱論壇0 E1 Q) @( y; H* K4 O
豬肋排500公克
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調味料：
: |5 k' N: [. M g# ]5.39.217.76檸檬汁1大匙2 F7 D3 y1 p, d/ [+ ~, f4 Z. U
蒜頭4顆tvb now,tvbnow,bttvb+ N. {8 V$ V# D8 y* H$ u
南薑1小塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A( \' p+ i8 J' I
鹽1/4匙
* Z3 I& a- }, k: c糖1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m/ o9 }4 ?! ~2 M+ m+ F$ ]! e8 u
黑胡椒粉1/4匙
/ r( a+ O& I/ ]2 t w$ ~公仔箱論壇洋蔥1/6顆
$ z& u; U2 s3 o/ k6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒1大匙5.39.217.76/ S4 v1 {0 Z3 C0 m- _
水1大匙
6 a' J3 G7 E/ H4 A' v' V3 z n- P7 W) ~7 t$ l- t
% w) ~5 ]2 `' T% y# ^5.39.217.76
% Y. H; P4 u, c5.39.217.76作法：- L3 W6 w8 M+ M1 B
1.在豬肋排表面用刀劃深約1公分網狀刀痕備用。
/ [8 w$ L2 ~2 M4 n( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將所有調味料一起放入果汁機中打成泥狀，再均勻抹於作法1的豬肋排上醃約40分鐘至入味。
6 |, I$ v( N8 v, W3 v a* ]5 F, n# z" R3.待作法2豬肋排醃好後撥去表面調味料後，放入烤箱以上火150℃、下火150℃烤約35分鐘至熟即可。5.39.217.76( t' k1 D6 U" q+ O- f( E3 B
4.食用時沾少許炭烤沾醬搭配食用即可。 |
發表於 2011-10-13 07:01 PM
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