材料
; S1 |5 R) z' l+ Ytvb now,tvbnow,bttvb粟米粒 1/2杯、香草火雞腸（切粒） 1條、麪粉 4安士、雞蛋（拂勻） 2隻、鮮奶 115毫升、自發粉 1茶匙、粟米油 2湯匙、鹽 1/2茶匙、黑椒碎少許! f M3 u1 Y7 U* j8 U) ?
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做法
$ F W! c u" b* H& c4 ^, H1.麪粉和自發粉篩入碗內，加入鮮奶、蛋拌勻，加鹽、黑椒碎和粟米油拌成粉漿。
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2.粉漿中加入粟米粒和腸仔粒拌勻，放置 30分鐘備用。公仔箱論壇8 T7 H" K8 a$ {# e6 I" [
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3.燒熱平底鑊加油，加入 1勺粉漿，慢火煎至兩面金黃色，切半上碟即成。
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下粉漿後要用慢火煎，不然外面金黃而裏面未熟。3 |5 t# \1 T/ { a# L
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發表於 2011-9-9 06:15 AM
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