材料
3 y( A( c) M- z: f, v5.39.217.76粟米粒 1/2杯、香草火雞腸（切粒） 1條、麪粉 4安士、雞蛋（拂勻） 2隻、鮮奶 115毫升、自發粉 1茶匙、粟米油 2湯匙、鹽 1/2茶匙、黑椒碎少許tvb now,tvbnow,bttvb+ R/ p5 U2 u5 Y! H, B2 u
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做法公仔箱論壇9 |8 f/ N, `3 b5 N7 y0 R
1.麪粉和自發粉篩入碗內，加入鮮奶、蛋拌勻，加鹽、黑椒碎和粟米油拌成粉漿。
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8 U! S* p7 o. ?& Z- j2.粉漿中加入粟米粒和腸仔粒拌勻，放置 30分鐘備用。
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3.燒熱平底鑊加油，加入 1勺粉漿，慢火煎至兩面金黃色，切半上碟即成。
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0 N2 x. y- d+ s+ t貼士
2 g( o* R f& _9 f- m" Q下粉漿後要用慢火煎，不然外面金黃而裏面未熟。0 B* c Z! {# m
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發表於 2011-9-9 06:15 AM
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