材料：
: Q7 a+ I" Z3 B) S0 o3 Z/ T6 |+ v5.39.217.76金不換（洗淨後略為撕碎）15塊
: ~8 o9 w& W+ n* p& S# W檸檬葉（洗淨後，撕掉葉中間的莖，並略為切碎）10塊公仔箱論壇8 T9 w: d( j( Z& N- |
大紅辣椒（斜切） 1隻
. K0 Y0 O; i5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細指天椒 3隻
. Z0 k' U+ y0 X% Y0 {tvb now,tvbnow,bttvb雞翼（解凍後洗淨） 10隻 . L- @2 p& l& s. m
椰漿 200毫升7 h6 N. Q9 u, q# t$ N/ _( j
魚露 1湯匙
7 K l4 ]! s0 s3 C- ]片糖（扑碎） 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o* w' ?$ u" R# c
甲猜 1至2棵# \) P9 L9 S" h6 q( S3 r; ~& o
紅咖喱醬 1.5湯匙
9 r4 F8 W+ d8 |8 j7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 I6 d3 O% c9 S. F& Y/ v公仔箱論壇1 y' \% C! k; w; h' E' S9 ^! j
做法：
6 _% B5 S! P- r/ l5 \6 I5.39.217.76Step 1 將椰漿倒進鑊，用中火煮熱，加入紅咖喱醬兜勻，再加添少許椰漿。tvb now,tvbnow,bttvb: v" ?" k5 A/ U
1 }" Q. {2 R1 j5 d4 x, w5 P- \8 JStep 2 落雞翼，煮約15分鐘。
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Step 3 煮雞翼至中段，落片糖碎、魚露，將所有材料炒勻。; `& D; s: l5 f8 I2 K
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Step 4 將指天椒用刀略拍，放落鑊；用水拌勻剩餘椰漿，連同甲猜、金不換、檸檬葉及紅辣椒一齊落鑊，煮至雞翼熟透，即可上碟。公仔箱論壇5 y# R- Z' Y/ C& w
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小貼士：用鑊煮椰漿要小心煮燶，因它很易黏底。公仔箱論壇+ O+ m- y1 O7 |7 R1 }# i( U
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發表於 2011-5-22 09:55 AM
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