[中式食譜] 萵笋炒雜菌

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材料
# s3 Y. F' }5 B3 Z; p. i) J; R3 [tvb now,tvbnow,bttvb萵笋（切片） 1條、雜菌（雞髀菇/蘑菇/本菇/金福菇/草菇）共 300克、薑片 2片、水/油各少許、紅蘿蔔（切片）適量調味料：鹽/糖各半茶匙、麻油少許
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1.雞髀菇、蘑菇、草菇先切片。2 S( Q! |: u4 r2 h
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2.燒熱鑊，放入雜菌炒香，再加油略炒。5.39.217.763 U. B5 q3 q! T! G" H! e' s5 D6 o( R) ~

3 F) X" |' z. y- h% [; Xtvb now,tvbnow,bttvb3.加入薑片、萵笋及紅蘿蔔片炒勻，加少許水和調味料再次炒勻即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D9 e$ P  r+ n' E: M

0 V; a9 s4 \  Q. J. `8 E' G$ c公仔箱論壇+ q7 b) C+ }( C6 w: ?
貼士
1 H0 O- q/ k8 s6 T* m先用白鑊將菇炒香後，再加油，令菇菌乾身味更濃。好索！
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