材料
2 u& f8 K8 A: w5.39.217.76蓮藕（切細片）/紅椒（切角）各 25克、蜜糖豆 30克、南瓜（切片）/鮮百合各 35克、榆耳（浸軟切件） 40克、中芹（切段）/木耳（浸軟切件）各 15克、泰國蘆笋 60克公仔箱論壇0 n7 J6 A9 P8 m% _( C: z5 ^3 Q
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調味料, A1 C! Y. E8 N. I# Z$ E% ^
鹽適量、糖 1/4茶匙、紹興酒少許
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* X( ~' ~6 g0 w0 Y: f. atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W- O- S* ?9 z2 a; A- u* n
做法tvb now,tvbnow,bttvb3 r. t6 y8 S! a. i
1.燒滾水加少許鹽，將榆耳、木耳烚 2分鐘，盛起備用。5.39.217.76& ~4 n& @7 B+ b( Z' Q- a; ?' \6 L
5 i3 X. u M! ~1 dtvb now,tvbnow,bttvb2.另燒滾水下少許鹽，下蜜糖豆、南瓜、蓮藕略烚後，再下紅椒、百合、中芹汆水，盛起瀝水。
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! q f0 V+ s* J4 b" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入泰國蘆笋烚熟盛起，盛起伴碟。4.燒熱鑊下油，放（ 2）炒勻，加鹽、糖，灒紹興酒炒勻上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb d2 M2 J+ {7 u$ X! `) I
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浸軟後的木耳及榆耳以加鹽的滾水略拖，可除異味及增鮮味。公仔箱論壇9 f6 W) g' Y" E- C/ O
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發表於 2011-5-18 06:22 AM
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