材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y) r# D; P4 R3 J! @
蓮藕（切細片）/紅椒（切角）各 25克、蜜糖豆 30克、南瓜（切片）/鮮百合各 35克、榆耳（浸軟切件） 40克、中芹（切段）/木耳（浸軟切件）各 15克、泰國蘆笋 60克
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調味料
9 n7 p+ f" Z, X5 _! Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽適量、糖 1/4茶匙、紹興酒少許5.39.217.768 I9 M. M# q( T) V% [& J2 a
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做法
s' c- ^5 ~7 K2 {2 X$ [+ m1 X; S1.燒滾水加少許鹽，將榆耳、木耳烚 2分鐘，盛起備用。公仔箱論壇0 u7 e8 m* q5 c8 l6 ]4 {
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2.另燒滾水下少許鹽，下蜜糖豆、南瓜、蓮藕略烚後，再下紅椒、百合、中芹汆水，盛起瀝水。
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: a$ f3 }3 l; P3 @# b3 t% i, stvb now,tvbnow,bttvb3.放入泰國蘆笋烚熟盛起，盛起伴碟。4.燒熱鑊下油，放（ 2）炒勻，加鹽、糖，灒紹興酒炒勻上碟即成。$ e& z# ]# z" @1 }0 O6 G
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貼士
! I# j. \4 [4 f a ?公仔箱論壇浸軟後的木耳及榆耳以加鹽的滾水略拖，可除異味及增鮮味。
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發表於 2011-5-18 06:22 AM
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