[中式食譜] 松子仁鴕鳥粒

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材料
) p: |  F- w& W) p& X鴕鳥肉（切粒） 225克、炸松子 1湯匙、蘆笋（切粒） 1條、紅尖椒（切塊） 1隻、鹹酸菜塊 112克、乾葱茸/葱粒/蒜茸/薑米各 1茶匙、上湯 112毫升、糖 1/3茶匙調味料：紅糟醬 1湯匙
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醃料. j! ?+ y( }$ w
糖/生抽/生粉/紹興酒各半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X, {# [# b3 s7 x+ R

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做法
4 g2 P( l2 N& p: D$ `) O  l9 ]. K4 stvb now,tvbnow,bttvb1.鴕鳥肉加醃料醃 5分鐘，放入熱鑊中煎至兩面啡黃，盛起。
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% [" ~4 ]  K6 I/ ^/ C/ ]5.39.217.762.蘆笋拉油，放入加了糖的上湯中，煨 2分鐘至入味，盛起。紅尖椒拉油備用。
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2 }7 ~# K7 J4 B" D, K公仔箱論壇3.熱鑊下油，放乾葱茸、葱粒、蒜茸、薑米爆香，下鹹酸菜、蘆笋、鴕鳥肉、紅尖椒略炒，下紅糟醬，灑上炸松子即可。
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