[中式食譜] 韭菜煎薄餅

nt1972

材料中
, E' Q+ Q1 B6 Y6 rtvb now,tvbnow,bttvb筋麪粉 200克、雞蛋 2隻、韭菜（切碎） 50克、豬絞肉 25克、葱花/鹽各 1湯匙3 j; P/ N7 L/ m8 I
$ [6 z0 G! E/ B, j7 t
調味料
+ i# b9 n: P) E( d  e水適量、鹽 1 1/3湯匙、雞粉半茶匙、糖 1/8茶匙、生粉 1茶匙( U7 D) Y* @' ~" [# ~1 g( A

0 }! z  F' r- X4 ^1 X- g0 W  _, \5 r/ k5.39.217.76' @( v# @; y; c' I% p8 ~
做法1 G4 l2 w* Y% U: ^
1.韭菜加鹽撈勻，榨出水份，備用。5.39.217.76; J/ ~) [( e8 t5 H9 _  q" S5 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N2 ~" x5 _) n/ p  Y
2.雞蛋拂勻，加入麪粉、韭菜、豬肉、葱花及調味料拌成麪糊，待發酵 20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?7 F  E/ V( L( [1 r  g
公仔箱論壇9 P6 I7 U3 p$ e
3.開中火，燒熱平底鑊落油，加入 1/3麪糊掃平成薄餅，先煎一面約 2分鐘至金黃色，反轉另一面煎至金黃色上碟。重複將所有麪糊煎成薄餅即可。
; N& J* i" C" j# e9 p" m( T0 Z, I6 h* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。