[中式食譜] 韭菜煎薄餅

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材料中
% S- Z( N8 w1 D3 W公仔箱論壇筋麪粉 200克、雞蛋 2隻、韭菜（切碎） 50克、豬絞肉 25克、葱花/鹽各 1湯匙
  \+ t, w+ |& L1 Z- Z% J1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% R, I- Y4 O2 q, z" z1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
* t0 b* R. h& u  v& F水適量、鹽 1 1/3湯匙、雞粉半茶匙、糖 1/8茶匙、生粉 1茶匙# A, h0 n4 k' Q2 F# N
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做法
  N/ ]( ~3 ?* k' v公仔箱論壇1.韭菜加鹽撈勻，榨出水份，備用。5.39.217.764 x! R' o# p7 O& ?# _+ A
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2.雞蛋拂勻，加入麪粉、韭菜、豬肉、葱花及調味料拌成麪糊，待發酵 20分鐘。
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% _1 R; p' R# R, h# U7 j3 J8 b公仔箱論壇3.開中火，燒熱平底鑊落油，加入 1/3麪糊掃平成薄餅，先煎一面約 2分鐘至金黃色，反轉另一面煎至金黃色上碟。重複將所有麪糊煎成薄餅即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i% L1 k$ S3 i" n8 e+ r