材料
/ {& u; \8 n" k, ?' c8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁 100克、即食草菇片 40克、雞湯 150毫升、無糖椰漿 150毫升、香茅（折段） 10克、檸檬葉 5片、南薑 5片、芫荽根部 3棵、青檸汁 25毫升、紅辣椒（切碎）/青辣椒（切碎）各少許、番荽少許
1 B4 t& i( V- D0 @4 Y/ q: l2 d# Q2 d; w5.39.217.76
# z* q$ `5 Q# e4 a$ i+ T調味料
0 t" }; p, @0 L! B0 E0 `) C5.39.217.76砂糖 10克、魚露 25毫升、泰式沙茶醬 10克
. c' I8 j9 G# r ^$ S
# g$ O- |+ J: h! Stvb now,tvbnow,bttvb
; k% r# D( j. u$ A7 J5 n做法
2 D+ n, _1 o$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.湯鍋中加入雞湯、椰漿，以中火煮至微滾，加入芫荽根、香茅、檸檬葉、南薑，轉細火煮 2分鐘。5.39.217.76# t% l4 X* `! t1 {1 k3 E8 l
5.39.217.764 r$ ~! y& |6 ]4 x
2.加入蝦仁煮至熟，加入草菇片拌煮，下調味料煮至微滾。
' Z: f1 F$ s0 @公仔箱論壇
7 }5 s/ o. j) G8 u, Y( w. a3.最後加入青檸汁、紅、青辣椒拌煮 1分鐘，上碟後加上番荽裝飾即可。
- s2 h8 H2 {% }' d1 m$ }9 X$ k公仔箱論壇公仔箱論壇) o' T) @5 Q' A3 ^
1 r) z, G1 g& _4 o公仔箱論壇貼士5.39.217.76, V9 n- y8 N. B# b( R) U
青檸汁要最後才下，否則會越煲越酸，亦令湯變得混濁。2 X8 f% l+ j! I* L4 Y' u7 k" t
|
發表於 2011-5-12 06:25 AM
| 