材料$ l! {$ _' _: q8 r. H0 G
蝦仁 100克、即食草菇片 40克、雞湯 150毫升、無糖椰漿 150毫升、香茅（折段） 10克、檸檬葉 5片、南薑 5片、芫荽根部 3棵、青檸汁 25毫升、紅辣椒（切碎）/青辣椒（切碎）各少許、番荽少許
4 s. K, t) W/ ]: V) t$ Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G3 B- @) k, e
調味料
- w2 j4 A3 W3 g: h& d公仔箱論壇砂糖 10克、魚露 25毫升、泰式沙茶醬 10克
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& O( Q+ c/ l- Y- ~6 t5.39.217.76做法
$ `- J9 _5 O. t/ V5.39.217.761.湯鍋中加入雞湯、椰漿，以中火煮至微滾，加入芫荽根、香茅、檸檬葉、南薑，轉細火煮 2分鐘。5.39.217.760 }& G: D! J: {2 C! U( q) k
* `# U2 w' O8 |- m% A( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入蝦仁煮至熟，加入草菇片拌煮，下調味料煮至微滾。
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7 o: c! ]1 ?& [5 O" P: G3.最後加入青檸汁、紅、青辣椒拌煮 1分鐘，上碟後加上番荽裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb- B: p2 j( q( Y* N
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9 S* [: K( B, L+ h# o! r& I+ ^+ u5.39.217.76貼士
! \' A' Y) k+ U5.39.217.76青檸汁要最後才下，否則會越煲越酸，亦令湯變得混濁。
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發表於 2011-5-12 06:25 AM
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