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Onde-Onde, 又称Ondeh-Ondeh, 其中一样自己超喜欢的传统娘惹糕点. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q, h* h1 |9 P5 U
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老婆吵着要吃已好一阵子了, 找了网上食谱, 战战兢兢地把它搞掂了, 怎么说还是第一次做; v7 p& |' \6 [! v' [
$ ?& g: e( P! _. C) J0 `原来, 这跟汤圆是大同小异的, 分别是onde-onde包着黄糖, 点上椰丝来吃! TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x' e+ b8 e. \% [8 I% z8 X& c
效果还算ok, 如果外皮再稍微薄点更好! 公仔箱論壇/ ^& _' }2 z9 G" p! {0 Z; m* @: j
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% [+ O( t; [# E9 }) X- {8 r! } Vtvb now,tvbnow,bttvbIngredients材料:
) i3 `1 q4 i) [. v+ M; l$ n糯米粉250gm, 香草汁~200ml, 马六甲黄糖150gm切丁, 鲜椰丝100gm, 幼盐半茶匙 ! p% ?; a$ m" t2 O
Methods做法: 3 j- Y! A/ I; e3 c6 a3 p8 l
鲜椰丝加入幼盐后蒸个2~3分钟待冷备用 公仔箱論壇0 x1 m0 [0 X g4 {, U$ b
将糯米粉分次地加入香草汁, 用手搓揉直不粘手后静放15分钟. tvb now,tvbnow,bttvb( P* q& ]" ?- N
包入黄糖后搓成小圆粒就可放入滚水里煮熟 5.39.217.767 |; B3 }% k2 j3 w( N
一旦熟了就会自然浮起, 捞起后均匀地沾上椰丝即可享用
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必须要在几个小时内吃完, 否则椰丝就会开始便酸就不宜再吃了
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發表於 2010-3-17 02:34 AM
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