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Onde-Onde, 又称Ondeh-Ondeh, 其中一样自己超喜欢的传统娘惹糕点. tvb now,tvbnow,bttvb2 v6 w5 G7 i# l0 @3 y5 j# L d. E
- _# s6 O' b2 ^" R8 u% l4 H老婆吵着要吃已好一阵子了, 找了网上食谱, 战战兢兢地把它搞掂了, 怎么说还是第一次做5.39.217.76: J& [" u/ a: D1 T- d' Y6 y
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原来, 这跟汤圆是大同小异的, 分别是onde-onde包着黄糖, 点上椰丝来吃! tvb now,tvbnow,bttvb3 a; u" U/ Y0 ^+ Q; Q' a8 ] K
效果还算ok, 如果外皮再稍微薄点更好! TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U {" @. q- D, `1 K0 _
公仔箱論壇3 z8 r4 y; c1 I4 ?( I7 o+ j
* ^! q) M: `# p6 ^( i UIngredients材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o; I5 y8 P& t0 W' L
糯米粉250gm, 香草汁~200ml, 马六甲黄糖150gm切丁, 鲜椰丝100gm, 幼盐半茶匙
" i# y" g' I, T0 |. @ T6 ZMethods做法: 5.39.217.761 P D' i. n- X0 U: X3 |6 @# u
鲜椰丝加入幼盐后蒸个2~3分钟待冷备用 5.39.217.76& Q- l7 ^0 g5 x
将糯米粉分次地加入香草汁, 用手搓揉直不粘手后静放15分钟.
0 _* G& q9 P; r: m# E( q公仔箱論壇包入黄糖后搓成小圆粒就可放入滚水里煮熟
7 e, S9 s+ t2 ~. V; H! X9 e公仔箱論壇一旦熟了就会自然浮起, 捞起后均匀地沾上椰丝即可享用 tvb now,tvbnow,bttvb( P! v; S- w& m" f! j
小贴示: tvb now,tvbnow,bttvb& o _# {! J# T' y% s& n! d2 D+ O
必须要在几个小时内吃完, 否则椰丝就会开始便酸就不宜再吃了
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發表於 2010-3-17 02:34 AM
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