別小看南瓜！吃對有補血、防胃潰瘍8大健康好處
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) J" B) K3 N- S7 R小小南瓜營養豐！事實上，有著「金瓜」稱號的南瓜，除了相對一般主食類食物，具有高膳食纖維、低GI值的特性，相當適合有減肥、控血糖需求的民眾。適度將其替換麵食、白飯食用外。南瓜的營養價值可不僅於此，適度食用其實還有保護胃腸道黏膜狀態、緩解胃潰瘍不適，以及補血、防癌等8大健康好處！
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* I# s i( g; k* y* R) S5 @5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I7 Z% a$ k( f# u$ b8 ]. n
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金黃南瓜營養豐富 不僅高纖，更是高鉀低鈉食物TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |8 M% T. q) ^& G4 a
: g3 \$ n7 q A" Z/ h* ~) |根據食藥署台灣食品成分資料庫2017版資料顯示，每100公克的南瓜熱量為69大卡，是等量白飯（182大卡）的1/2不到，且膳食纖維含量更高達2.5公克，是白飯（0.6公克）的4倍。
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1 ? q6 i _( W+ [9 P; F& |& Atvb now,tvbnow,bttvb同時，含有豐富的鉀離子（426毫克）、維生素A（3681I.U.）、β-胡蘿蔔素（1981ug），而鈉離子含量卻僅有1毫克，是一高鉀低鈉的好食材，適度食用對人體好處多多。5.39.217.76* ?8 @! `5 {8 i- f, [
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夏秋之際吃南瓜最對時！8大健康好處非知不可1 t5 ]- I* G" w* m* Q1 {& W
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不過，南瓜的營養價值可不只有這些！帕斯頓編輯部在著作《食光知味：大啖餐桌上的節氣，顧好五臟顧好胃》一書中就提到，又名番瓜、北瓜、倭瓜，屬於葫蘆科的南瓜不僅是夏秋季節的瓜菜之一，適度食用更有下列8大鮮為人知的健康好處：5.39.217.762 w- a5 [: A0 F. ~1 W& W1 Z
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. w+ r4 b. N0 T公仔箱論壇南瓜含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，達到解毒作用。
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* I+ \& h( v2 a' a U( z4 [好處1／有利補血：
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* {' M: M: d& b) u$ M南瓜中含有鈷元素，有補血作用。公仔箱論壇, k2 H# Y5 W1 Y7 W- ^# t; y4 |
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好處2／幫助解毒：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o: U( N) A' f0 \
! B6 q# m) k! S% ?0 B2 U. Ctvb now,tvbnow,bttvb南瓜含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，達到解毒作用。
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9 w. N: _( J+ v2 u6 l好處3／防止胃潰瘍：
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$ N# ~5 Z4 _# y2 I) A" V+ Q南瓜中所含果膠可以保護胃腸道黏膜，促進潰瘍癒合，適合胃病患者食用。" y8 G1 w! L' J1 n: a. g! f
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好處4／護眼護心：
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南瓜中豐富的抗氧化劑β-胡蘿蔔素，具有輔助護眼、護心和抗癌的功效。9 l' W* l+ d8 \+ p: ~. {& F
9 ?* N" A% d3 z! ~4 X! A公仔箱論壇好處5／有利生長發育：
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南瓜富含鋅元素，有益於皮膚和指甲健康。且微量元素鋅，同時會參與人體內核酸蛋白質的合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，更是人體生長發育的重要物質。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W* G2 L5 K% ?9 `
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南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用，可減少糞便中毒素對人體的危害，防止結腸癌的發生。
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! |0 J6 J2 T( i6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好處6／抑制癌細胞出現：
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南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用，可減少糞便中毒素對人體的危害，防止結腸癌的發生。且南瓜能消除亞硝酸胺的突變作用，抑制癌細胞出現。
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好處7／有利母嬰健康：
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孕婦食用南瓜花果，不僅能促進胎兒的腦細胞發育，增強其活力，還可防治妊娠水腫、高血壓等孕期併發症，促進血凝及預防產後出血。
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$ l1 {- w; R3 s5.39.217.76好處8／輔助治療前列腺炎：
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南瓜籽不但是民眾獲取有益大腦健康的ω-6 等重要脂肪酸的好食物來源；南瓜種子還可以輔助治療前列腺炎，且種子和瓜蒂常入藥，能驅蟲、健脾，還可當零食。
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【這樣挑選好吃南瓜】：
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美味的南瓜要帶有枯黃乾燥的果蒂，且瓜皮有層均勻的果粉、紋理清楚。若指甲輕壓表皮有留下痕跡，則代表南瓜尚未熟透，果肉不甜，建議要再存放一下。 |
發表於 2018-8-1 02:30 PM
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