材料：青衣一條(black carp 1 1/3 lb)、長型豆腐一塊、薑一小塊。
0 u6 F% s/ Z# M; k2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：酒一大匙、鹽1/4茶匙、味噌三大匙、胡椒粉少許。 公仔箱論壇5 G! d- Y* s9 h! ?0 p1 r
作法： 公仔箱論壇$ c% h$ N' d/ F7 x: F' N- r% y
1. 魚洗淨，切成兩段。
; l4 w& m& X0 K2 t! A7 w2. 豆腐切小塊，薑切絲。 & A& n- }0 z$ |2 z) o! b( a
3. 味噌醬先用清水調勻。 tvb now,tvbnow,bttvb- g! M/ Z X" @% M2 Q' ?
4. 水五碗燒開，放入薑絲、豆腐和魚同煮，並淋酒一大匙，改小火，五分鐘後放入所有調味料，再煮十分鐘即可熄火盛出。 |
發表於 2010-8-29 12:33 AM
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