[甜品] 火龍果朱古力慕絲

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材料
; v# J- W6 @, v* D0 B+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火龍果 300克、黑朱古力 70克、鮮忌廉（已打起） 700毫升、忌廉 125毫升、鮮奶 125毫升、砂糖 25克、蛋黃 1隻9 \) C# F3 B  E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W. m+ B* k- m  h- K4 s- N  M, f
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做法5.39.217.76  ]. n) Y$ e! Z. A# N: _
1.鮮奶與忌廉注入鍋中混合，以中火加熱煮滾，備用。7 c) b+ \3 v# @' u' ?3 F8 w- ~# j
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2.黑朱古力坐入熱水至完全溶解，備用。
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6 ~8 s4 z7 K! C& i3 n7 F3.蛋黃與糖打勻，將（ 1）逐少加入，一邊攪拌至起泡，再注回鍋中加熱。& l& \+ f9 |8 g% R& T; h8 e7 a
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4.將（ 3）倒入黑古朱力溶液中拌勻，再摺入已打起的鮮忌廉，拌勻後即可倒入小杯中，放入雪櫃冷藏至凝固。3 c/ X9 \6 F1 x: ~: B$ \! B3 G
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5.火龍果去皮保留紅色部份，然後切片，食用前將火龍果片放上慕絲，即可。
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另一種吃法，謝謝你！