材料; D! j. Y: ~- T4 T
火龍果 500克、芒果 300克、魚膠片 15克、砂糖 25克tvb now,tvbnow,bttvb* a% [* D9 n9 y* Z+ H
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做法tvb now,tvbnow,bttvb' d+ g/ U! i1 {6 j, _, l
1.預先將魚膠片放入冰水中浸軟備用。
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% _ K7 c. w; D& n$ w* r5.39.217.762.火龍果去皮切粒後打成茸，坐入熱水中加熱，將糖拌入，再放入已浸軟的魚膠片拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 P/ I! R' ?+ H, r3 X$ P. E, ^
- R6 |; l% Y- H' b8 w( A1 Ytvb now,tvbnow,bttvb3.將火龍果漿注入杯中，放入雪櫃冷藏至凝固。公仔箱論壇. U* M4 V. s3 P( g' y! t
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4.火龍果去皮保留鮮紅色部份切片，芒果起肉切粒後，放上火龍果果凍，即成。
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發表於 2010-8-28 06:39 AM
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發表於 2010-8-28 10:21 AM
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