配料：
' j- o7 X8 V$ k0 [, `% D公仔箱論壇主料 热羊散丹（即羊肚的头部与小肠连接的部分）200克。 公仔箱論壇( m, e% V$ r# f0 b& Y3 B/ w
辅料 牛奶150克，精盐1.5克，味精1.5元，绍酒5克，高汤300克，淀粉4钱，鸡油25克.
, V8 Z% W9 q# x, |/ |, T/ m特色：
* l9 s, X$ E5 c8 ntvb now,tvbnow,bttvb味道清香，颜色乳白 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p' w1 E8 B W1 ^# Q
操作：
9 p7 `, Z* F5 S6 J0 @. y4 V6 A公仔箱論壇1、熟羊散丹切成三分宽，一寸五分长的条。
3 s' i9 A$ t# L$ F9 q( l2、把大炒勺放在旺火上，放入高汤、羊散丹条、绍酒、精盐、味精，烧到汤将开时倒入牛奶，接着淋入水淀粉（20克淀粉加20克水），用手勺搅两下，淋上鸡油，迅即倒在汤盘内（要尽快上桌，时间不宜太长，以免汤色变黄） |
發表於 2010-8-28 12:42 AM
| 